LES COMMUNAUTES BACTERIENNES DANS LES PRODUITS CARNES ET PLUS PARTICULIEREMENT DANS LE JAMBON

LES COMMUNAUTES BACTERIENNES DANS LES PRODUITS CARNES ET PLUS PARTICULIEREMENT DANS LE JAMBON La notion de diversité bactérienne Etudier l’écologie microbienne d’un environnement revient à identifier quels micro-organismes sont présents, se développent et interagissent entre eux et avec cet environnement....

Quelques rappels sur les diarrhées aiguës

L’analyse coût-efficacité permet d’identifier les possibilités inexploitées en mettant en relief des interventions qui, bien que relativement peu coûteuses, ont le potentiel d’alléger considérablement la charge de morbidité. A titre d’exemple, chaque année dans le monde, plus d’un million de...

Analyse physique – chimique de l’eau du lac

NOSY-BE ou la Grande Ile portait d’abord le nom de SADA, ensuite VARIOBE. Ce nom était élaboré à la suite de la mort d’une Reine qui portait de son vivant le nom d’AMBARY. On lui attribuait alors, le nom de...

Principe de la détection des inondations à partir des images satellites

Principe de la détection des inondations à partir des images satellites La détection de changement, dans un objectif de cartographie d‟inondation, implique la disponibilité d‟au moins de deux images (de caractéristiques radiométrique et spatial similaires) dont une, dénommée image de...

Les enjeux sociaux de l’appropriation du savoir scolaire

D’une manière générale, la sociologie est une discipline qui oriente ses études sur les phénomènes sociaux. Etymologiquement, la sociologie de « socio‐ » et « ‐logie», est un terme créé en 1839 par Auguste Comte signifiant « étude scientifique des...

Les applications LiDAR au littoral

 Les applications LiDAR au littoral Prospections intertidales Au sein de la frange intertidale du littoral, la dernière décennie fut fructueuse en applications écologiques basées sur le LiDAR. Les Modèles Numériques de Terrain (MNT) dérivés du LiDAR ont été récemment utilisés...

Etude des potentialites des especes de champignons comestibles

Les biens et services que la forêt procure à l‟humanité sont inestimables. Les produits forestiers non ligneux (PFNL), fort longtemps négligés en regard aux Produits Forestiers Ligneux (PFL), ont été promus avec un grand engouement vers le début des années...

La prise en charge isotopique des cancers differencies de la thyroïde

Les cancers différenciés de la thyroïde (CDT) sont des tumeurs malignes épithéliales de la souche folliculaire dont ils conservent certaines caractéristiques morphologiques et fonctionnelles [1]. Ils sont rares parmi les tumeurs malignes humaines (<1%) mais sont le cancer endocrinien le...

Etudes ethnobotaniques, morphobotaniques et moleculaires des ignames cultivees (dioscorea alata l., dioscoreaceae)

Les ignames ou Dioscorea (famille des DIOSCOREACEAE) sont des plantes, cultivées ou sauvages, des pays tropicaux (Asie, Afrique et Amérique). Leurs valeurs socio-économique, culturelle, médicinale et industrielle, surtout dans les pays africains, les ont modelées pour être un aliment de...

Définition de Brucellose

La brucellose est une maladie infectieuse et contagieuse chez l’animal, transmissible à l’homme. L’infection est due à un germe du genre Brucella. La contamination humaine se fait essentiellement par contacts directs avec des ruminants malades, ou par du lait contaminé...