L’activité de la pêche et le développement local

Le développement local : Origine du concept Le développement local est un concept qui est apparu, premièrement, dans les pays occidentaux. Il est considéré comme faisant partie des nouveaux paradigmes, cadres d'analyse et d'intervention pour venir à la rescousse des...

Les sources et les aquifères littoraux karstiques en Méditerranée

Les sources sous-marines  De nombreuses sources sous-marines sont connues des gens de mer (pêcheurs, …) notamment par les effets qu’elles ont sur le milieu marin. Il est ainsi possible de reconnaître les sources sous-marines en surface, grâce à la présence...

L’eau en ville, ressource (et) politique

Selon les récents rapports et estimations de l’Organisation des Nations Unies (ONU), plus de la moitié de la population mondiale vit actuellement en zone urbaine (WUPONU, 2014). Les projections estiment à 60% la part de population urbaine en 2030 et...

Ressources aquatiques aux échelles mondiale et française

Ressources aquatiques aux échelles mondiale et française  Les situations mondiale et française des pêches et de l’aquaculture  Sur 33 200 espèces de poisson recensées, seulement 700 espèces sont destinées à des fins alimentaires et à la production alimentaire soit seulement...

Influence de la distribution des pores du biochar sur les propriétés physiques des sols

Disponibilité en eau ou activité en eau (Aw) et la température L’Aw est un paramètre qui permet de quantifier la quantite d’eau disponible et qui dépend à la fois des caractéristiques chimiques et physiques du substrat. Elle varie entre 0...

La contamination chimique des ressources vivantes aquatiques

La contamination chimique des ressources vivantes aquatiques Origines des contaminants en milieu aquatique  Les contaminants présents dans les milieux aquatiques sont multiples et variés. Ils proviennent principalement des sources naturelles et anthropiques. Les sources naturelles les plus importantes sont l’érosion,...

Situation energetique de djibouti

Généralités sur le pays Situation politique et socioéconomique Djibouti était une ancienne colonie française de 1862 à 1967 sous le nom de Côte Française des Somalis. Elle a ensuite été constituée en T.O.M. (Territoire d‟Outre Mer) sous le nom de...

La situation de la femme en RDC dans la société traditionnelle

Ce travail scientifique porte sur l’impact de l’émission parité-famille de la radio okapi sur la promotion de la femme de Goma. Depuis la nuit de temps, l’image de la femme était celle de la mère foyer, de l’ouvrière, et non...

Qualité alimentaire du Kitoza fumé de Boeuf

Madagascar regorge plusieurs produits alimentaires traditionnels qui n’ont pas encore fait l’objet d’une étude approfondie. Récemment, un projet financé par l’Union Européenne et coordonné par le CIRAD (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) a été lancé...

Les additifs en industrie agroalimentaire

On entend par « additif alimentaire » toute substance qui n’est pas normalement consommé en tant que denrée alimentaire mais présentant une caractéristique d’une denrée alimentaire qu’elle ait ou non de valeurs nutritives et dont l’addition intentionnelle à la denrée...