contamination par l’aflatoxine B1 des aliments

Contamination par l’aflatoxine B1 des aliments Généralités sur les mycotoxines  Les mycotoxines peuvent être définies comme étant des produits du métabolisme secondaire des moisissures pouvant se développer sur les plantes au champ, avant et pendant la récolte ou en cours...

PRISE EN CHARGE DU RETINOBLASTOME

PRISE EN CHARGE DU RETINOBLASTOME Facteurs étiologiques   Antécédent familial  Nous avons relevé 5 antécédents de cancer dont deux rétinoblastomes et trois cancers orbitaires. En Tunisie, Msefer et al. rapportaient que 9,5 % des patients avaient une histoire familiale de rétinoblastome...

EVALUATION DE LA TENEUR EN DIOXYDE DE SOUFRE DES CREVETTES

EVALUATION DE LA TENEUR EN DIOXYDE DE SOUFRE DES CREVETTES  Situation de la production halieutique dans le monde  Au cours des dernières années, la production halieutique mondiale (poisson, crustacés et mollusques) issue du secteur de la pêche et de l’aquaculture...

Observation satellitaire et modélisation de l’albédo des forêts sur le territoire français métropolitain

Observation satellitaire et modélisation de l’albédo des forêts sur le territoire français métropolitain Forêts, Climat et Albédo : état de l’art   La forêt et le climat  Une forêt telle que définie par la FAO (1998) est une surface de 0.5...

L’état face à la crise alimentaire mondiale

La population et le développement agricole Si dans le passé, l’homme a craint que les ressources agricoles, biens plus que les ressources non biologiques, ne suffisent plus à satisfaire les besoins d’une population croissante, c’est que tout simplement, les aliments...

Estimation régionale de l’évapotranspiration sur la plaine de Kairouan (Tunisie)

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PARTICIPATION PAYSANNE ET DEVELOPPEMENT RURAL

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Analyse transversale de la contribution des projets de développement rural à la sécurité alimentaire

Analyse transversale de la contribution des projets de développement rural à la sécurité alimentaire INTRODUCTION La coopération internationale est considérée comme le fer-de-lance du développement à Madagascar. Une de ses formes les plus dynamiques est la coopération décentralisée, liant des...

LE RENDEMENT ET LA QUALITE DE L’HUILE ESSENTIELLE

LE RENDEMENT ET LA QUALITE DE L’HUILE ESSENTIELLE Cinnamomum camphora ( RAVINTSARA)  Introduite à Madagascar et aux îles Mascareignes au milieu du 19ème siècle, Cinnamomum camphora ou ravintsara est une plante originaire de Taiwan et du Japon. (Ranarivelo, 2006). Botanique ...

Dynamiques de changement des modèles alimentaires

Dynamiques de changement des modèles alimentaires Pourquoi s’intéresser au poisson à Dakar ? Sur la situation dakaroise convergent différents facteurs ayant un effet sur la disponibilité et l’accessibilité d’un produit central dans l’alimentation dakaroise : le poisson. La raréfaction des...