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- July 1st, 2024
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Les effets du traitement sur le fruit La pulpe Trois paramètres sont pris en considération dans cette étude : l’acidité, la couleur et le taux de sucre. Ils permettent d’évaluer les effets du traitement sur la qualité des fruits, soit...
Paramètre de fluorescence de la chlorophylle Tableau 8 : Paramètres utilisés pour l’analyse de la fluorescence transitoire de la chlorophylle a (OKJIP). Les paramètres et leurs utilisations sont répertoriés dans Stirbet and Govindjee (2011). Paramètres Formules Description F0 Première valeur...
Activités antiplasmodiale et antioxydante des extraits de Helichrysum gymnocephalum (DC.) Humbert, Rendement de l’extraction 120 g de poudre de plante (feuilles et tiges) ont donné 17,01 g d’extrait éthanolique soit un rendement de 14,2 %. Le fractionnement liquide-liquide de 5,69g...
Généralités sur les hétéropolycomposés de Dawson Les hétéropolycomposés HPC (les polyoxométallates POM) sont des espèces cristallines. Ils se présentent sous forme de structures tridimensionnelles infinies constituant une famille très étendue de clusters moléculaires métal-oxygène sous forme d’oxoanions [MOx]n-. La condensation...
L’INDUSTRIE DE TRANSFORMATON DES FRUITS PAR EXTRACTION DES COMPOSES BIOACTIFS TRAITEMENT DU MATERIEL VEGETAL La préparation du matériel végétal présente une importance majeure pour la récupération, l’analyse et la purification des composés bioactifs qu’il contient. Vu la grande variété de...
ETUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DE PLANTES ENDEMIQUES Les travaux d’encadrement de thèses de Doctorat et de mémoires de Master II portent sur les études de plantes endémiques et de microorganismes du sol. Ils touchent notamment les aspects traitant d’isolement et...
Etude phytochimique Les résultats des tests phytochimiques effectués sur l’huile de nigelle sont rapportés dans le tableau 3. L’analyse quantitative des composés phénoliques révèle que la valeur des polyphénols totaux est de l’ordre de 0.38 mg EAG/100g NSO, tandis que...
Origine des espèces réactives de l’oxygène ERO La molécule de dioxygène est en réalité bi-radicalaire. Elle possède, en effet, deux électrons célibataires sur des orbitaux différents. Le dioxygène est susceptible de récupérer quatre électrons, mais ses capacités oxydantes sont limitées...
Présentation du chêne-liège On désigne par subéraie, des peuplements forestiers dominés par le chêne-liège, en latin Quercus suber, le mot « suber » signifie liège. Le chêne-liège (Quercus suber L.) est une espèce végétale qui appartient à la famille des...
Effets sur les performances zootechniques des poulets de chair MAÏS ET SORGHO DANS L’ALIMENTATION DU POULET DE CHAIR VALEUR ALIMENTAIRE DU MAÏS ET DU SORGHO Parmi le disponible céréalier de la zone tropicale, le maïs et le sorgho sont très...