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Synthèse, Structure, Réactivité de Dérivés Phosphorylés Hétérocycliques Contenant la D-Glucosamine Structure et propriétés des CDs Structure Les CDs sont des maltooligosaccharides cycliques60,61 naturelles non réducteurs de formule brute (C6HO5)n, constitués généralement de 6 à 12 unités de α-D-glucopyranose de conformation...

Bactéries histaminogènes et mécanismes d’accumulation de l’histamine

Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) METHODES DE DOSAGES DE L’HISTAMINE De nombreuses méthodes ont été publiées dans la littérature scientifique, et sont utilisées pour le contrôle. Parmi celles-ci figurent les tests de fraîcheur basés sur la détection...

Genèse de l’histamine dans les poissons

Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) La technologie des conserves de poisson La mise en conserve est un procédé consistant à conditionner les produits alimentaires dans des récipients hermétiquement fermés et à les soumettre à un traitement thermique...

Généralités sur les tensioactifs et amines

Généralités sur les tensioactifs et amines Toute substance présente à concentration faible et qui modifie les caractéristiques d’une interface liquide / air, liquide /liquide ou liquide/ solide est dite tensioactive. Une telle substance est capable d’abaisser la tension superficielle et...

Classification et structures des amines biogènes

Nouvelles méthodes d'analyse de l'agmatine par voies spectrophotomètriques d’absorption et de fluorescence GENERALITES SUR LES AMINES BIOGENES Origine des amines biogènes  Les amines biogènes (AB) sont des composés organiques azotés de faibles poids moléculaires. Elles sont présentes naturellement dans certains...

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PREPARATION DES SELS D’ACIDE, , DES COMPLEXES ET DES DERIVES  Tous les oxo-acides H3PO4 (98%), H3PO3 (98%), H2SeO3 (98%), H2SeO4(40%) et H2C2O4.2H2O, les précurseurs d’étain (IV) et d’étain (II), SnPh3OH, SnPh3Cl SnMe3Cl, SnR2Cl2 (R=Me, Ph, Bu, tBu), SnCl2.2H2O, les amines...

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Education thérapeutique des patients sous traitement anticoagulant oral par anti-vitamine K  Coagulation plasmatique  La coagulation plasmatique est la succession de réactions enzymatiques qui aboutissent à la formation du réseau de fibrine, qui va enserrer l‟amas de plaquettes fixées sur la...

Synthèse de copolymères d’architecture contrôlée à motifs acide phosphonique

Synthèse de copolymères d’architecture contrôlée à motifs acide phosphonique Ciment et béton  Le béton est au XXIème siècle l’un des matériaux de construction les plus utilisés au monde. Il est présent dans notre vie de tous les jours sous différentes...

ETUDE DE LA DEGRADATION DE L’ACIDE NALIDIXIQUE PAR LA NANO MAGNETITE

Dégradation oxydative d’une quinolone par la nano-magnétite via l’interaction Fe(II) / O2 Les Quinolones  Présentation des quinolones  Généralités : historique, synthèse et utilisation  Les antibiotiques appartenant à la famille des quinolones, ont fait l’objet d’un usage intensif dans la médecine...