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- July 6th, 2024
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L’Homme se diffère de toutes les autres natures crées. Car il pense, possède un savoir qu’il peut utiliser sur sa vie et ses entourages. On sait que ce n’est pas une seule branche qui étudie et traite le savoir, il...
Mondialement, l'alimentation est un des sujets majeurs de toute science économique. Si pour les consommateurs, l'étude de l'alimentation dirigée tient une place importante, les travaux des chercheurs (comme les Physiologistes et spécialement les Nutritionnistes) soulignent l'influence de l'alimentation sur la...
GÉNÉRALITÉS L’EQUILIBRE ALIMENTAIRE La fonction première de l'alimentation est de maintenir l'organisme en bonne santé. Il est donc nécessaire d'apporter chaque jour la quantité et la qualité d'aliments dont le corps a besoin : aucun aliment n'a en lui-même la...
Pour être actif et en bonne santé, il est indispensable de disposer d'une nourriture adéquate en quantité, en qualité et en variété permettant de répondre aux besoins énergétiques et nutritionnels. Sans une nutrition adéquate, les enfants ne peuvent pas développer...
Des études sur les facteurs de la longévité de l’être humain intéressent plusieurs chercheurs depuis des années, et les résultats ont exprimé que la longévité d’un individu pouvait être programmée par des facteurs génétiques (ROSE, 1994). Cependant la détermination des...
L’agriculture tient une place différente en fonction de chaque pays. Dans un pays comme Madagascar, elle constitue la principale activité de la majeure partie de la population. En effet, « 80,6% » des ménages confondus, vivant en milieu rural et...
Madagascar est une île de l’Océan Indien, qui fait partie des pays en développement. Comme dans la plupart de ces pays, la Grande Ile a un problème d’insécurité alimentaire. La malnutrition protéino-énergétique touche la plupart des régions mais surtout le...
Le lait de vache est un aliment complet, possédant tous les nutriments nécessaires à la vie notamment les protéines et le calcium qu’il apporte. En 1996, la production en lait frais à Madagascar est de 484000 tonnes. Mais le lait...
L’aquaculture, et plus particulièrement la culture de crevettes, s’est développée très rapidement durant ces dernières décennies. On a noté une augmentation jusqu’à 400% de la production de crevettes depuis 1989 jusqu’en 2002 au niveau mondial, et 30% sont issues de...
La réduction de la pauvreté à Madagascar constitue l’un des principaux objectifs exprimés dans le Madagascar Action Plan (MAP). La réalisation de cet objectif exigera des actions multiples et concertées de la part des différents partenaires du développement économique et...