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- July 7th, 2024
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Moisissures et mycotoxines Des moisissures sur nos aliments Ce danger, quel est-il ? Certaines moisissures sont capables de produire des toxines et de les diffuser dans leur environnement. Ce phénomène s’appelle la toxinogenèse. Ces molécules sont de petite taille, en...
La fongitoxicité in vitro des huiles essentielles L’importance du dosage de l’huile essentielle Le premier paramètre à maitriser dans la mise en évidence de l’activité toxique d’un produit est le choix du produit en question. Nos recherches sont parties d’une...
Huile essentielle Selon l’histoire, l’appellation « huile essentielle » proviendrait du terme « essence », né vers le XVIème siècle pour désigner les composants d’une drogue produite à partir de Quita essentia. Il s’agit d’un concentré de molécules synthétisées par...
Utilisations du M.communis en médecine traditionnelle Le myrte est utilisé pour lutter contre les bronchites et les dilatations bronchiques, les catarrhes muco-purulentes des voies respiratoires et urinaires, la tuberculose pulmonaire, la rhinorrhées, la sinusite, les otites, les diarrhées, les prostatites,...
Élaboration de N,S-acétals cycliques et leur transposition en 1,4-thiazines selon des processus en cascade Bioisostère de la proline Les deux études détaillées ci‐dessous permettent de comprendre comment l’utilisation de ce motif comme bioisostère de la proline permet le développement...
ETUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DE PLANTES ENDEMIQUES Les travaux d’encadrement de thèses de Doctorat et de mémoires de Master II portent sur les études de plantes endémiques et de microorganismes du sol. Ils touchent notamment les aspects traitant d’isolement et...
Généralité sur le miel Le miel est la denrée produite par les abeilles mellifiques à partir du nectar des fleurs ou de certaines sécrétions provenant de parties vivantes de plantes ou se trouvant sur elles, qu'elles butinent, transforment, combinent avec...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Introduction Actuellement, le développement durable et l’impact de la construction sur l’environnement et sur la santé des occupants sont devenus des problématiques majeures. Afin de répondre aux nouvelles attentes dans le domaine...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Propriétés thérapeutiques Produit phare de la ruche, le miel est utilisé depuis toujours pour ses vertus nutritives et curatives. Sa composition très variée (sucres, vitamines, minéraux…) lui confère des propriétés intéressantes. Le...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) TROISIEME PARTIE : DISCUSSION La famille des Méliacées est richement diversifiée et les espèces sont réparties à travers le monde entier. La zone de prépondérance est la région intertropicale (tropicale et subtropicale)...