L’espèce Staphylococcus aureus : agent pathogène

L’espèce Staphylococcus aureus: agent pathogène Staphylococcus aureus est l’espèce la plus pathogène du genre Staphylococcus est la première cause d’infection bactérienne à travers le monde (Corne, 2004). Les infections à S. aureus sont très polymorphes, allant d’atteintes cutanées bénignes comme...

Besoins nutritifs des levures

BESOINS NUTRITIFS DES LEVURES Pour leur développement, les levures ont besoin de divers éléments. Source de carbone Le carbone constitue 50 % du poids sec de la levure (LEVEAU et BOUIX, 1993). Généralement, la levure utilise les mêmes composés carbonés...

Contribution à l’analyse chimique et nutritionnelle des deux plantes alimentaires sauvages

DESCRIPTION DES PLANTES ETUDIEES Zanthoxylum gilletii (DE WILD.) P.G.WATERMAN(Fagara macrophyla OLIVIER) Nom vernaculaire : Kikoko chez les bangubangu Cette plante appartient à la famille de Rutaceae, elle représente les caractères morphologiques suivants: l’arbre atteignant 35m de hauteur, tronc rameaux, les...

Single-cell analysis of flagellar filament re-growth after damage by laser ablation

Results In order to unambiguously identify individual filaments on a microscope slide over multiple hours, we required the majority of cells to possess on average a single filament. A serendi-pitous discovery was made that a strain deleted for the fliO...

Le lactosérum production et défis liés à sa valorisation

Cours le lactosérum production et défis liés à sa valorisation, tutoriel & guide de travaux pratiques en pdf. La β-lactoglobuline Structure et propriétés physico-chimiques Appartenant à la famille des lipocalines, la β-LG (Figures 1a et b), protéine majoritaire du lactosérum...

Cours complet de Biochimie

Etude des biomolécules, et des propriétés physico-chimiques : biochimie structurale. Biologie moléculaire, c’est-à-dire essayer de comprendre quels sont les mécanismes qui permettent à un organisme de perpétrer la vie. Une chaîne apolaire est une chaîne qui ne s'ionise pas, et...

Mémoire Online: Analyse de la matière grasse dans les aliments de bétail et volaille

Sommaire: Analyse de la matière grasse dans les aliments de bétail et volaille Introduction Erreur ! Signet non défini. Chapitre I : Présentation de la société ‘EL ALF’ I. Fiche technique et organigramme de la société 1. Fiche technique de...

Mémoire Online: Antibiorésistance des salmonelles d’origine alimentaire et environnementale reçus à l’INH entre 2006 et 2014

Sommaire: Antibiorésistance des salmonelles d’origine alimentaire et environnementale reçus à l’INH entre 2006 et 2014 TIAC : Toxi-infections Alimentaires Collectives TE : Tetracycline UFC : unité formant une colonie Introduction 1ére partie : Revue bibliographique Chapitre 1 : Revue bibliographiques  sur...