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L’importance des éléments semi-naturels et des ressources florales pour le service c.de pollinisation La présence des pollinisateurs dans les parcelles va dépendre de la présence de leur habitat et des ressources florales nécessaires à leur reproduction (Winfree et al., 2011)....
Il est difficile d’avoir un discours universel en ce qui concerne l’alimentation de la femme enceinte, toutefois, un des objectifs majeurs des praticiens est de s’assurer que la femme enceinte ait une maîtrise de son poids. Pour ce faire, la...
Définition et législation Le concept de “produits fonctionnels” est ne au Japon dans les annees 1980. Ce sont des aliments qui ont été développés spécifiquement pour promouvoir la santé ou réduire les risques de maladies. Ils sont généralement considérés comme...
Disponibilité en eau ou activité en eau (Aw) et la température L’Aw est un paramètre qui permet de quantifier la quantite d’eau disponible et qui dépend à la fois des caractéristiques chimiques et physiques du substrat. Elle varie entre 0...
Historique Le Shiitake nom commun japonais de Lentinula edodes (Berk.) Pegler, est l'un des champignons comestibles les plus cultivés et les plus consommés au monde (Kitzberber et al., 2007). Le nom Shiitake est dérivé de deux mots : « Shii...
La fabrication industrielle des jus de fruits : objectifs de séparation, techniques conventionnelles et limites La fabrication industrielle de jus de fruits, nectars et autres boissons à base de fruits nécessite une succession d’operations unitaires dont l’ordre et la nature...
Paramètres pédoclimatiques L’influence des conditions édaphiques et climatiques sur le développement du terfez est capitale (Fortas, 2009). De nombreuses études ont été effectuées sur les paramètres pédoclimatiques favorisant le développement et la production des terfez. En Algérie, les terfez des...
Problème de définition : De façon générale, la définition de l’infection des C.V.C n’est toujours pas consensuelle, et il existe un problème de définition en particulier autour des critères diagnostiques. Ceci peut expliquer la disparité avec laquelle les incidences des...
Distribution dans le monde Les espèces Camelus dromedarius, communément appelé dromadaire ou chameau à une bosse, et Camelus bactrianus ou chameau de Bactrian qui n'est autre que le chameau à deux bosses sont comparables. Au-delà de leur particularité anatomique, dromadaire...
Rôle de la texture dans le fluage. Il a été constaté dans les études antérieures (notamment Van Hasselt, 1991 et Pouya, 1991) que la déformation d'un échantillon de roche halitique est fortement conditionnée par sa texture. Dans un échantillon donné...