Étude comparative des peptides antimicrobiens et des peptides pénétrants

Étude comparative des peptides antimicrobiens et des peptides pénétrants Les dermaseptines Parmi les peptides antimicrobiens originaires des vertébrés, la grande majorité des peptides identifiés est retrouvée exclusivement chez les amphibiens (Figure 5).La peau des amphibiens est effectivement riche en molécules...

Études structure-fonction par modélisation moléculaire et mutagénèse

Études structure-fonction par modélisation moléculaire et mutagénèse L’aminopeptidase A cérébrale, une cible thérapeutirue potentielle dans le traitement de l’hypertension Chapitre 1 : L’aminopeptidase A, une aminopeptidase mono zinc membranaire Une aminopeptidase est une enzyme qui hydrolyse un ou plusieurs résidus...

Evaluation de la séroprévalence d’Escherichia coli d

Evaluation de la séroprévalence d’Escherichia coli  LES ALIMENTS DE RUE Définition  Les aliments de rue désignent : « les aliments prêts à la consommation préparés ou vendus par des vendeurs et marchands ambulants, notamment dans les rues et autres lieux...

Expériences antérieures et modèles d’ouverture de l’ADN à travers un nanopore

Expériences antérieures et modèles d’ouverture de l’ADN à travers un nanopore L’ADN double brin est trop large pour rentrer dans le canal transmembranaire de l’alpha hémolysine. Toutefois, deux études publiées en 2001 ont permis de montrer que l’ADN double brin...

Pharmacologie des récepteurs mélatoninergiques

Pharmacologie des récepteurs mélatoninergiques Un des concepts de base de la pharmacologie se résume par l’adage de J.N. Langley (1852- 1925) et de P. Ehrlich (1845-1915) : « corpora non agunt nisi fixata », c’est à dire « les substances...

Rappels physiologiques sur le Métabolisme des hydrates de Carbonne

Fréquence de la dyslipidémie chez les diabétiques de type 2 dans le service de Médecine Interne du CHU du Point G Rappels physiologiques sur le Métabolisme des hydrates de Carbonne Le glucose C’est le principal support énergétique du métabolisme chez...

Laits et produits laitiers en alimentation humaine

Les produits laitiers Le lait et les produits laitiers (formules pour nourrisson, fromages et yaourts) restent la principale source de calcium dans l’alimentation humaine (2/3 des apports) car sans eux il est impossible d’assurer les apports recommandés selon l’âge. Ils...

Les protéines incluant des « bromodomaines »

BET bromodomain inhibition affects immune humoral responses both by direct inhibition of B-cell class switching and by modulating T cell help Les protéines incluant des « bromodomaines » sont des lecteurs spécifiques des lysines acétylées des histones. Elles contribuent à...

Utilisation de Weissella comme starters

Utilisation de Weissella comme starters Les espèces du genre Weissella, plus précisément W. cibaria, W. confusa, W. paramesenteroides, W. koreensis et W. hellenica, malgré le fait qu’elles soient retrouvées dans plusieurs types d’aliments fermentés, restent encore très peu étudiées et...

Étude génomique des fonctions du facteur de transcription Otx2 dans la rétine de souris adulte

La question générale posée par la biologie du développement est de comprendre comment à partir d’un zygote transmettant une information génétique identique à toutes ses cellulesfilles, un organisme parvient à se développer dans toute sa complexité avec des cellules, des...