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- June 30th, 2024
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CARACTERISATION DU COMBRETUM MICRANTHUM G. DON (KINKELIBA) Classification des tanins On distingue habituellement, chez les végétaux supérieurs, deux groupes de tanins différents par leur structure aussi bien que par leur origine biogénétique: les tanins hydrolysables et les tanins condensés. Les...
Valorisation de Hibiscus sabdariffa L. : amélioration des procédés traditionnels de transformation Présentation de l’Hibiscus sabdariffa L. Description Hibiscus sabdariffa var sabdariffa est une plante vasculaire appartenant à l’Embranchement des Spermaphytes, au Sous-Embranchement des Angiospermes, à la Classe des Dicotylédones,...
PREFORMULATIONS PHARMACEUTIQUES AVEC L’AMANDE DE MANGUE ET LE SULFATE DE ZINC UTILISATIONS DES ARGILES Les argiles sont retrouvées dans plusieurs domaines de recherche et d’application. Intérêt scientifique Les particules argileuses étant les plus fines des cortèges détritiques, elles sédimentent ainsi...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) LES FACTEURS ANTINUTRITIONNELS Définition Les facteurs antinutritionnels (FAN) sont définis comme des composés susceptibles de réduire l’efficacité et la biodisponibilité d’un nutriment sur son site d’utilisation cellulaire. Ce sont des substances qui...
Polyphénols simples Acides phénoliques : Ce sont des composés organiques possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxylphénolique. Ils sont représentés par deux sous-classes les dérivés de l’acide Hydroxybenzoïque et de l’acide hydroxycinnamique. (Bruneton J., 2008). Flavonoïdes : Les...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Cycle de croissance Quatre différentes étapes constituent la croissance du fruit de la mangue (Léchaudel M., 2004; Tharanathan et al., 2006), figure 3: 1. Le stade juvénile est le premier stade du...
Impact des métabolites secondaires de plantes sur des bactéries pathogènes de la rhizosphère Sources de la contamination Les ETM sont des constituants naturels de la croûte terrestre. Des modifications des teneurs en métaux dans les sols résultent de phénomènes naturels...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Modèles in vitro de culture cellulaire d’inflammation intestinale Les progrès technologiques réalisés au cours des 40 dernières années dans le domaine de la culture cellulaire ont permis d’accroitre la recherche sur les...
Caractérisation et facteurs structurants des fonctions microbiennes des sédiments de la zone intertidale en Guyane française Les enzymes dans les sols et les sédiments Origines, types et localisations Les enzymes sont des protéines qui jouent un rôle majeur dans les...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) La NRH : quinone réductase 2 (QR2) En 1997 Talalay et son équipe révélèrent que la flavoprotéine purifiée à partir de reins bovins par Shutsung Liao et H.G. Williams-Asham (Liao S., 1961)...