Sommaire: Mesures osteometriques et essais de durete osseuse des metapodes des petits ruminants
LA PARTIE THEORIQUE
Introduction
Chapitre I Structure osseuse
I. Structure osseuse
1. Architecture osseuse
1.1. Le tissu osseux non lamellaire et lamellaire
1.2. structure macroscopique
1.2.1. L’os spongieux
1.2.2. l’os compact
1.3. Le périoste
1.4. L’endoste
2. Structure microscopique (cellules osseuses)
2.1. Les cellules souches
2.1.1. les ostéoblastes
2.1.2. les ostéocytes
2.1.3. les ostéoclastes
2.2. la substance fondamentale osseuse
2.2.1. La matrice organique
2.2.2. La matrice inorganique
2.2.3. La minéralisation du tissu osseux
3. Modelage et remaniement
3.1. le modelage
3.2. le remaniement
II. Propriétés mécaniques osseuses
1. Courbe contrainte- déformation
2. Facteurs influençant les propriétés mécaniques de l’os
2.1. Masse osseuse
2.2. Propriétés intrinsèques du tissu osseux
Chapitre II: Anatomie des métapodes
1. Choix des métapodes, historique et valeur scientifique
2. Etude macroscopique d’un os long
2.1. Généralités
2.2. Moelle osseuse
2.3. Vascularisation et innervation
3. Métapode du membre thoracique
3.1. Description
3.2. Conformation
3.3. Particularités chez les ovins et les caprins
4. Métapode du membre pelvien
4.1. Description
4.2. Conformation
4.3. Particularités chez les ovins et les caprins
II. Développement des métapodes
1. Généralités
2. Développement et ossification d’un os long (cas de l’os canon)
2.1. Ossification de la diaphyse d’un os long
2.2. Ossification des épiphyses d’un os long
3. Particularités du développement chez les petits ruminants
3.1. le métacarpe
3.2. le métacarpe
PARTIE PRATIQUE
CHAPITRE I: MATERIEL ET METHODES
1. Matériel expérimental
1.1. Les animaux
1.2. Matériel de la préparation des métapodes
1.3. Matériel de mesure
2. Méthodes utilisées
2.1. La séparation et préparation des métapodes
2.2. Réalisation des mesures
2.2.1. Les mesures ostéométriques
2.2.2. Mesures de la dureté osseuse
2.2.2.1. Préparation d’échantillon
2.2.2.2. Choix du pénétrateur
2.2.2.3. Procédé de mesure
3. Analyse des données
3.1. Présentation des données
3.2. Méthodes statistiques
CHAPITRE II: RESULTATS ET DISCUSSIONS
I. ETUDE OSTEOMETRIQUE
1. Présentation des données
2. Essais de création d’un modèle mathématique ostéométrique (espèce, sexe et age)
2.1. Espèce
2.2. Sexage
2.3. Age
II. ETUDE DE LA DURETE OSSEUSE
1. Influence globale des paramètres: étude graphique (ACP)
1.1. Gestion des données
1.2. Résultats d’ACP (analyse en composante principale)
1.3. Projection des variables et caractérisation des principaux axes
1.4. Projections des individus
2. Etude et analyses monovariées
2.1. Espèce
2.2. Effet du sexe et de l’âge sur la dureté osseuse
III. ETUDE DES CORRELATIONS (Dureté – Ostéométrie)
1. Choix du type osseux
2. Paramètres retenus
3. Étude globale des corrélations pour les métacarpiens
3.1. Présentation des matrices de corrélations
3.2. Interprétation
3.3. Discussion et conclusion
CONCLUSION GENERALE
PERSPECTIVES
ANNEXES
ANNEXES 01 : Donnés brutes (paramètres signalétiques et mesures ostéo-durométriques associées)
ANNEXES 02 : Présentation des données
ANNEXES 03 : La nomenclature ostéométrique
LES REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
♣ Extrait du mémoire
I. Structure osseuse
Comme tous les organes, les os sont constitués par l’agencement de plusieurs tissus.
Ce sont: le tissu osseux, le périoste, le cartilage, la moelle osseuse; il s’y ajoute des vaisseaux et des nerfs (Barone, 1976).
Le tissu osseux est un tissu conjonctif spécialisé d’origine mésenchymateuse dont la matrice extracellulaire s’imprègne de sel de calcium (hydroxyapatite) en la rendant rigide et dense. Il est idéalement adapté à son rôle de protection et de soutien du squelette (Balas et Philip, 2001).
Le tissu osseux revêt une importance capitale pour l’organisme tant sur le plan biomécanique que sur le plan métabolique, il est figé et inerte d’un côté, à contrario c’est une structure dynamique en perpétuel remaniement assurant alors une homéostasie phosphocalcique adéquate dans le sang et dans les liquides organiques (Topetts et al ; 2003).
Mesures osteometriques
1. Architecture des os
Qu’ils soient longs, courts ou plats, les os adultes, qu’ils soient compacts ou spongieux, sont constitues de tissu osseux lamellaire (Prugnolle et Thoreau, 1996).
Mesures osteometriques
1.1. Le tissu osseux non lamellaire et lamellaire.
1.1.1. Le tissu osseux non lamellaire
C’est un tissu osseux immature qui résulte de l’ossification d’un modèle mésenchymateux ou cartilagineux (Gringnon, 1996), la matrice organique n’est pas organisée en lamelles régulières : les fibres de collagènes ne sont pas orientées, les protéoglycanes et ostéones sont plus nombreux que dans le tissu osseux lamellaire (Prugnolle et Thoreau, 1996).
1.1.2. Le tissu osseux lamellaire
Il résulte de l’ossification secondaire du précédent avec formation d’un modèle ordonné, mature et définitif (Prugnolle et Thoreau, 1996). Les lamelles sont concentriques et s’entassent d’une façon parallèle formant un cylindre de 04 à 15 unités appelées : ostéones ou systèmes haversiens. Chaque ostéone (Fig. 01) est creusé d’un long canal ; c’est le canal de havers, lieu de passage des vaisseaux et des nerfs d’où la douleur ressentie lors des traumatismes ou des fractures. D’autres canaux sont transversaux, c’est l’ensemble des canaux dits de VOLKMAN. Dans un os lamellaire compact les lamelles sont organisées en 04 systèmes lamellaires : les lamelles circonférentielles internes et externes et les ostéones (Bernaudin, 1997).
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