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Contribution a l’étude de la valorisation des eaux usées en maraichage
INTRODUCTION GENERALE
CHAPITRE I: REUTILISATION DES EAUX USEES EN AGRICULTURE REVUE BIBLIOGRAPHIE
INTRODUCTION
I.1. RISQUES LIES A LA REUTILISATION DES EAUX USEES EPUREES
I.1.1. Le risque microbiologique
I.1.2. Le risque chimique
I.1.3. Le risque environnemental
I.2. TRAITEMENT DES EAUX USEES
I.3. VALORISATION DES EAUX USEES
I.4. LA REGLEMENTATION
I.4.1. Recommandations de l’OMS
I.4.2. Recommandations de l’USEPA
I.4.3. Directives de la FAO
I.5. APSPECTS ECONOMIQUES ET FINANCIERS
I.6. ASPECTS REGLEMENTAIES ET JURIDIQUES
I.7. ASPECTS SOCIO-CULTURELS
I.8. REUTILISATION DES EAUX EN AGRICULTURE DANS LE MONDE
I.9. REUTILISATION DES EAUX USEES EN AGRICULTURE EN ALGERIE
I.9.1. Situation actuelle des ressources en eau
I.9.2. Situation de l’assainissement
I.9.3. Aspects institutionnels de la prise en charge de l’assainissement
I.9.4. Potentialités de réutilisation des eaux usées
I.9.5. Situation actuelle et perspectives de la réutilisation agricole des eaux usées épurées
I.10. REUTILISATION AGRICOLE DES EAUX USEES DANS LA REGION DE BATNA (NE ALGERIEN): CAS DE LA REGION DE BATNA (FISDIS-EL MADHER-DJERMA)
I.10.1. Contexte général
CHAPITRE II: EVALUATION DE L’APTITUDE DES EFFLUENTS D’OUED EL GOURZI (BATNA, NORD EST DE L’ALGERIE) A L’IRRIGATION ET LEUR IMPACT SUR LE SOL ET LA QUALITE DE QUELQUES CULTURES MARAICHERES ET FOURRAGERES
RESUME
SUMMARY
INTRODUCTION
II.1. MATERIEL ET METHODES
II.1.1. Description du site d’étude
II.1.2. Caractérisation des eaux usées
II.1.3. Caractérisation du sol
II.1.4. Caractérisation de la végétation cultivée
II.1.5. Analyse des données
II.2. RESULTATS ET DISCUSSION
II.2.1. LA QUALITE DES EAUX USEES
II.2.1.1. Le débit des effluents et la température des effluents
II.2.1.2. Le pH et l’alcalinité
II.2.1.3. La conductivité et la salinité
II.2.1.4. Les matières en suspension et la turbidité
II.2.1.5. La DBO, La DCO et les matières oxydables
II.2.1.6. L’azote et les phosphates
II.2.1.7. Le SAR, le Na% et le RSC
II.2.2. TYPOLOGIE SPATIOTEMPORELLE DE LA QUALITE DES EFFLUENTS DE L’OUED EL GOURZI
II.2.3. EVALUATION DES ETM DANS L’EAU USEE
II.2.3.1. Le Fe et le Mn
II.2.3.2. Le Cu et le Zn
II.2.3.3. Les pathogènes
II.2.4. INCIDENCE DES EAUX USEES SUR LES CARACTERISTIQUES DU SOL
II.2.5. ETM DU SOL
II.2.6. PRODUCTIONS ET EXPORTATION DES ETM PAR LES CULTURES IRRIGUEES PAR LES EAUX USEES
CONCLUSION
CHAPITRE III: REPONSE DE L’ORGE (HORDEUM VULGARE L.) VARIETE JAIDOR ET L’AVOINE (AVENA SATIVA L.) VARIETE AVON AUX APPORTS D’EAU USEE ET DE BOUE RESIDUAIRE
RESUME
SUMMARY
INTRODUCTION
III.1. MATERIEL ET METHODES
III.2. RESULTATS ET DISCUSSION
III.2.1. Réponse de la végétation aux apports de boue résiduaire
III.2.2. Réponse de la végétation aux apports d’eaux usées
CONCLUSION
CHAPITRE IV: REPONSE DU BLE DUR (TRITICUM DURUM DESF.) VARIETE ACSAD 1107 AUX APPORTS DE BOUE RESIDUAIRE SOUS CLIMAT SEMI-ARIDE
RESUME
SUMMARY
INTRODUCTION
IV.1. MATERIEL ET METHODES
IV.2. RESULTATS ET DISCUSSION
CONCLUSION
SYNTHESE
CONCLUSION GENERALE ET PERSPECTIVES
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES
Extrait du mémoire contribution a l’étude de la valorisation des eaux usées en maraichage
Chapitre I: REUTILISATION DES EAUX USEES EPUREES EN AGRICULTURE : Synthèse bibliographique
INTRODUCTION
L’eau est une ressource naturelle très limitée dans les régions semi-arides. Elle est très demandée.
Elle est nécessaire à toutes activités socio-économiques. Certaines activités sont plus exigeantes en eau et d’autres plus prioritaires, mais le plus souvent l’eau utilisée est dégradée et polluée. Les rejets issus des utilisations domestiques et industrielles de l’eau peuvent contenir de nombreuses substances, sous forme solide ou dissoute, ainsi que de nombreux micro-organismes pathogéniques, menacent la qualité de l’environnement dans son ensemble. Cependant si l’eau est préalablement traitée, elle trouve d’autres utilisations surtout dans le domaine agricole, où elle vient valoriser l’itinéraire technique mis en application pour produire plus (Tamrabet et al,. 2003a).
Valorisation des eaux usées
I.1. RISQUES LIES A LA REUTILISATION DES EAUX USEES EPUREES
I.1.1. LE RISQUE MICROBIOLOGIQUE
Les risques liés à la réutilisation des eaux usées en agriculture sont multiples et de nature microbiologique, chimique ou environnementale. La plus grande préoccupation associée à la réutilisation des eaux usées, même traitées, est la transmission potentielle de maladies infectieuses, essentiellement, les pathogènes entériques. Plusieurs pathogènes potentiellement présent dans les eaux usées brutes sont rapportés et décrits dans la littérature (OMS, 1989; NRC, 1996; NRC, 1998; Blumenthal et al., 2000; Carr et al., 2004; NRC, 2004; Radcliffe, 2004; USEPA, 2004). Les fècés des personnes et des animaux infectés représentent la source principale des pathogènes présents dans les eaux usées. De ce fait et selon Crook et al., (2005), la nature et la concentration des microorganismes pathogènes des eaux usées dépendent de la santé des populations sources.
Il est prouvé depuis longtemps que les microorganismes pathogènes des animaux ne peuvent ni pénétrer ni survivre à l’intérieur des plantes (Sheikh et al., 1999). Ils vivent donc à la surface des plantes et sur le sol où le microlimat leur est favorable. Les pathogènes survivent plus longtemps sur le sol que sur les plantes (Asano, 1998). La contamination a lieu pendant la croissance des plantes ou à la récolte. Des contaminations fécales par l’intermédiaire de produits végétaux irrigués avec des eaux usées brutes ont été mises en évidence. Froese (1998) rapporte une corrélation entre une épidémie de la cyclosporiose (Cyclospors cayetanensis) et la consommation des framboises importées contaminées.
Devaux (1999) recense quatre études traitant des risques posés par la consommation des végétaux irrigués par les eaux usées brutes. Des infections parasitaires dues aux ascaris, aux trichocéphales et aux bactéries ont été observées chez les consommateurs des produits végétaux infectés. Le risque de contamination est élevé dans le cas de la réutilisation des eaux usées brutes comparativement à l’utilisation des eaux usées traitées (Devaux, 1999).
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