Les formes de commerce

LES FORMES DE COMMERCE

La classification est basée sur 3 grandes catégories : commerce indépendant, associé et intégrés.

LE COMMERCE INDEPENDANT

Forme de commerce où le commerçant n’est affilié à aucun organisme centralisateur pour ses achats et ses ventes.
• Détail : achat de marchandises pour les revendre en l’état en petites quantités.
o Sédentaire : Détaillant qui achète aux grossistes pour revendre (ex : magasin de proximité).
o Non-sédentaire : Détaillant itinérant et indépendant (ex : vendeurs ambulants sur les marchés).
• Gros : achat de marchandises en grande quantité pour les stocker en vue de la revente en magasins.
o Centrale d’achat : Libre service adapté à la vente en gros (ex : Centrale des métiers de la bouche).
o Marchés d’Intérêt Nationaux : Centres commerciaux de gros installés à la périphérie des villes (ex : Rungis).

LE COMMERCE ASSOCIE

• Groupement de détaillant : regroupement de commerçants indépendants qui désirent unir leurs forces pour bénéficier d’une image nationale, de meilleures méthodes de gestion ou d’une puissance d’achat supérieure (ex : Système U).
• Groupement de grossiste : associations pour organiser les achats et augmenter la puissance d’achat.
• Centres commerciaux : ensemble de commerces réunis dans une même surface de vente (ex : Euralille).
• Chaînes volontaires : association d’indépendants et de grossistes pour l’achat, la vente et la gestion intégrée (ex : Shopi).
• Franchises : détaillant qui exploite une marque en contrepartie d’une redevance (ex : Yves Rocher, Quick).

LE COMMERCE INTEGRE

Forme commerciale qui présente la particularité de réunir les fonctions de gros et de détail.
• Coopératif et social : coopératives de consommation où les consommateurs sont propriétaires des magasins (ex : CAMIF).
• Capitaliste : forme de commerce basé sur le profit grâce aux marges :
o Magasin à Succursales : société achetant directement aux producteurs ou fabriquant elle-même. Gérant salarié (ex : Conforama).
o Grands Magasins multispécialistes (ex : Printemps)
ƒ Implantation surtout au centre des grandes villes. ƒ Surface de vente de 2 500 à 40 000 m². ƒ Assortiment de produit milieu et haut de gamme à dominante non alimentaire. ƒ Nombreux services à la clientèle.
o Magasins populaires (ex : Monoprix) :
ƒ Implanté surtout en centre ville. ƒ Surface de vente entre 600 et 2 000 m². ƒ Assortiment large et peu profond. ƒ Prix assez bas. ƒ Services réduit.