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| Nature de l’opération | Charges | Produits |
| 1. 1. Achats de fruits et légumes à crédit à divers fournisseurs | X | |
| 2. 2. Achats de fruits et légumes au comptant payés en espèces | X | |
| 3. 3. Impôts indirects dus à l’Etat | X | |
| 4. 4. Frais de publicité payés par chèque | X | |
| 5. 5. Prime d’assurance payée par chèque | X | |
| 6. 6. Frais de téléphone payés par C.C.P. | X | |
| 7. 7. Charges sociales dues à la Sécurité Sociale | X | |
| 8. 8. Frais de port sur achats de fruits et légumes payés par chèque | X | |
| 9. 9. Ventes de fruits et légumes à crédit à divers restaurants | X | |
| 10. 10. Ventes de fruits et légumes au comptant par chèques | X |
