Cours management et contrôle qualité

Cours management et contrôle qualité, tutoriel & résumé INTRODUCTION A L’ECONOMIE en pdf.

Définir la qualité

La qualité est l’… « … ensemble des caractéristiques d’une entité (processus, produit ou organisme) qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites. » ISO 8402-1994
«… aptitude d’un ensemble de caractéristiques intrinsèques à satisfaire des exigences. » ISO 9000

La qualité attendue

La qualité voulue elle est formulée par l’entreprise sous forme de critères explicites à partir desquels il est possible d’apprécier la conformité de la qualité délivrée La qualité délivrée C’est celle que reçoit réellement le client La qualité perçue C’est celle qu’expérimente le client.

Contrôle qualité

 définition : évaluation de la conformité par observation et jugement accompagné si nécessaire de mesures, d’essais ou de calibrage  Jusqu’à la fin des années 70, il était surtout question de ‘contrôle qualité’ et ‘d’inspection’; on se contentait de contrôler les produits un par un par échantillonnage en s’assurant après coup que les contrôles étaient bien faits.  Les contrôles qualité ont constitués le premier pas des démarches qualités:  On produit et on trie derrière les mauvaises pièces  Issu du taylorisme avec partage des tâches production/contrôle

Maîtrise de la qualité

 définition: gestion de la qualité axée sur la maîtrise des 5 M: • Moyens • Main-d’œuvre • Matière • Milieu • Méthodes  Il s’agit là de maîtriser ces facteurs pour minimiser les coûts de production.  La maîtrise de la qualité se définit maintenant comme la partie du management de la qualité axée sur les exigences de la qualité

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