Cours gestion d’entreprise et gestion d’entrepreneuriat

Extrait du cours gestion d’entreprise et gestion d’entrepreneuriat

Thème 1 : L’entreprise : définition, finalités et classification
1. Définition
L’entreprise est une unité économique et juridique  qui a pour principale fonction la production de biens et services destinés à être vendus sur un marché.
L’activité d’une entreprise peut être décomposée en deux phases distinctes :
– l’activité productive, c’est à dire la création de biens ou services.
– l’activité de répartition des richesses en contrepartie des biens ou services.
a. L’entreprise en tant qu’unité de production
Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée (Intrants ou Inputs)  en flux de sortie (Extrants ou outputs).
Les intrants peuvent être classés en trois catégories :
– Le travail fourni par le personnel de l’entreprise
– Le capital technique : bâtiments, matériels ……..etc.
– Les consommations intermédiaires c’est à les matières premières, les produits semi-finis, énergie…..ou les services (publicité, transport, …etc.) incorporés au  processus de production.
b. L’entreprise en tant qu’unité de répartition
La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduit par la vente.
Le produit de cette vente doit permettre à l’entreprise de:
– rémunérer les facteurs de production ;
– payer ses charges sociales et fiscales ;
– réaliser un surplus destiné à assurer son avenir.
Une fois les richesses sont créées, l’entreprise distribue les rémunérations aux agents qui  ont participé à la réalisation de la production. Ainsi :
– les employés perçoivent des salaires ;
– l’Etat, les organismes sociaux (CNSS, CIMR, CMR)  reçoivent les impôts (IGR, IS) et les cotisations sociales ;
– les prêteurs reçoivent des intérêts ;
– les apporteurs de capitaux reçoivent les dividendes ;
– l’entreprise garde pour elle les revenus non distribués.
2. Les finalités de l’entreprise
2.1. La notion de finalité
Les finalités, ou missions, de l’entreprise désignent les raisons pour lesquelles elle est acceptée par son environnement. Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des échéances imprécises.
Elles répondent à des questions du type « que voulons nous devenir ? », « quelles sont nos motivations ? ». Les finalités contribuent à la cohésion de l’entreprise et orientent les décisions stratégiques. (Cours gestion d’entreprise)
2.2. Les différents types de finalités
A. Les finalités économiques
Sont au nombre de trois:
– produire et distribuer des biens et services aux entreprises ou aux consommateurs ;
– assurer la survie de l’entreprise et sa croissance excepté pour certaines entreprises qui sont créées pour une mission précise, temporaire ;
– réaliser un profit.
B. Les finalités humaines
Elles concernent aussi bien les ambitions des dirigeants (prestige par exemple) que  l’épanouissement du personnel : bonnes conditions de travail, bien-être des salariés, participation au pouvoir de gestion, etc.…
C. Les finalités sociales
Elles peuvent coexister avec les autres finalités dans la plupart des entreprises, mais pour certaines, elles constituent des finalités primordiales: le service public ou  l’indépendance nationale sont des finalités principales des entreprises publiques.
3. Classification des entreprises
Il existe plusieurs façons de classifier une entreprise. Parmi lesquelles, on cite :
– la classification selon la nature économique;
– la classification selon la taille ;
– la classification juridique.
3.1. La classification selon la nature économique
Cette classification peut se faire selon trois aspects :
-classification par secteur.
-classification par type d’opérations accomplies.
-classification selon la branche d’activité.
A. La classification par secteur
On distingue :
1- Le secteur primaire qui regroupe toutes les entreprises utilisant à titre principal le facteur naturel. Il englobe l’agriculture, l’élevage, la pêche, etc…
2- Le secteur secondaire qui réunit toutes les entreprises ayant comme activité la transformation de matières premières en produits finis et englobe donc toutes les industries.
3- Le secteur tertiaire qui rassemble toutes les entreprises prestataires de services. Sa composition est très hétérogène car il regroupe tout ce qui n’appartient pas aux deux autres secteurs, à savoir : les activités de distribution, de transport, de loisir, de crédit, d’assurance, hôtellerie,….. (Cours gestion d’entreprise)
B. La classification selon le type d’opérations accomplies
Les opérations effectuées dans une entreprise peuvent être classées en 5 catégories :
1-  Les opérations agricoles :ce sont des opérations dans lesquelles le facteur  naturel est prédominant.
2- Les entreprises industrielles : effectuent des opérations de transformation de  la matière en produits finis.
3- Les entreprises commerciales :  réalisent les opérations de distribution des biens  et assurent la fonction de grossiste (c’est-à-dire l’achat en grande quantité directement chez  le fabricant et la vente en grande quantité au revendeur) ou de semi-grossistes (stade  intermédiaire entre le grossiste et le détaillant)  ou de détaillants qui vendent directement  au consommateur.
4 – Les entreprises de prestations de service : fournissent deux types de services :
– service de production vendue à d’autres entreprises : société d’étude, agences de  publicité…-service de consommation : entreprises rendant des services aux consommateurs  (transport, restaurants, locations…)
5- Les entreprises financières: réalisent des opérations financières à savoir :  la  création, la collecte, la transformation et la distribution des ressources monétaires et des  ressources d’épargne. Elles sont constituées par les banques. (Cours gestion d’entreprise)
C. La classification selon la branche d’activité :
À la différence du secteur, qui rassemble des activités variées, la branche ne regroupe que les entreprises fabriquant, à titre principal,  la même catégorie de biens, entreprises de l’industrie pharmaceutique, industrie…
Les entreprises d’une même branche ont pour points communs :
-l’usage d’une même technique ;
-l’utilisation des mêmes matières premières ;
-des intérêts communs dans certains domaines : ce qui leur permet de regrouper certaines de leurs activités et de créer des services communs, notamment de recherche, d’achat ou de vente, filiales communes.

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