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Approche filière
L’approche filière est une méthode d’analyse technique, économique et institutionnelle des circuits commerciaux et acteurs. Son application au secteur s’est déjà révélée efficace en Afrique Subsaharienne . C’est une méthode d’analyse, spécifique à un produit ou groupe de produit déterminés. L’approche filière englobe tous les participants impliqués mais à défaut de manque d’information sur un acteur peut se concentrer sur les acteurs soit amont soit en aval.
La méthode proposée ici est « standard » extrait des « Notes Méthodologiques » d’analyse de filières laitières développées par Guillaume DUTEURTRE. Elle doit être déclinée en fonction de la question de recherche posée. Si l’on s’intéresse à l’amélioration aux circuits d’un produit, on privilège l’approche comptable et l’approche spatiale. Si, d’un autre côté, l’étude vise à l’aspect commercialisation, on insistera sur l’analyse des aspects organisationnels de la filière.
Analyse institutionnelle d’une filière
De nombreux problèmes institutionnels entravent le fonctionnement des marchés ruraux (Nouvelle Économie Institutionnelle, 2001). Selon la nouvelle théorie économique basée sur l’économie institutionnelle, le marché est un mécanisme de coordination entre acteurs en créant une information capitale qui est le prix. Ce mécanisme de coordination appelé coordination marchande à travers le système de prix est difficile à mettre en œuvre dans ce cadre. Les mécanismes de coordination peuvent, certes se baser sur le système de prix, mais doivent également prendre en compte les aspects non marchands des transactions, notamment les règles sociales comme les relations de confiance. Ces règles sociales sont classées comme contraintes informelles telles que les coutumes, les tabous, les traditions et des contraintes formelles comme les codes et les lois.
Analyse comptable
L’analyse comptable de la filière comprend l’étude des prix des produits, des coûts dans la filière, des comptes des agents et des comptes de la filière. Dans le cadre de l’analyse comptable, on procède à l’étude des prix des produits, études des comptes de chaque acteur (cout, marge et excédant) et les comptes de filières.
Pour l’étude de prix, on distingue, suivant le niveau de la filière auquel on se place : les prix au producteur {marchés de collecte) ; les prix de gros ou de demi-gros (prix payés par les commerçants) ; les prix au consommateur (marchés de détail).
Les comptes des agents peuvent être abordés par des enquêtes auprès d’un échantillon d’acteurs représentatifs. Pour l’étude des comptes des filières, on étudie la formation des prix, des coûts et des marges aux différents niveaux de la filière.
coûts de production (et excédents de production) ; coûts de transformation (et excédents des transformateurs) ; coûts de transport (et excédents des transporteurs) ; coûts de commercialisation et de stockage (et excédents des commerçants). II est souvent utile d’étudier la saisonnalité des prix.
Typologie des acteurs
L’outil permettant d’identifier et de caractériser les acteurs, c’est la typologie. Au sein d’une filière opèrent des agents (avec une ou plusieurs fonctions) qui interagissent entre eux pour le fonctionnement du système. Ces agents ou acteurs ont leurs objectifs propres qui peuvent diverger ou freiner la réalisation des objectifs des autres. Pour réaliser leurs objectifs, les acteurs élaborent des stratégies. C’est lorsque que le système fonctionne de manière optimale que chaque acteur peut réaliser ses propres objectifs.
L’étude des stratégies des acteurs au sein de la filière permet d’identifier les nœuds de blocage, les relations de pouvoirs et les freins au bon fonctionnement du marché. Connaître les stratégies des acteurs, c’est connaître leurs finalités, anticiper sur les tendances, repérer les centres de commandes et les modes de régulation et comprendre les différences de performances au sein d’une filière.
Table des matières
INTRODUCTION
PARTIE I : METHODOLOGIE DE RECHERCHE
1. Problématique de recherche
2. Hypothèses de recherche
2.1.1. Hypothèse 1 (H1)
2.1.2. Hypothèse 2 (H2)
3. Cadre théorique de recherche
3.1. Approche filière
3.1.1. Délimitation et hauteur de la filière
3.1.2. Typologie des acteurs
3.1.3. Analyse comptable
3.1.4. Analyse institutionnelle d’une filière
4. Choix du site
5. Démarche méthodologie
5.1. Phase préparatoire
5.1.1. Étude bibliographique
5.1.2. Reconnaissance des sites
5.2. Phase de collecte des données
5.2.1. Interview au niveau des entités concernées
5.2.2. Enquête par questionnaire
5.2.3. Observation visuelle
5.3. Phase de traitement et analyse
5.3.1. Saisie des données
5.3.2. Analyse et traitement proprement dite
5.3.3. Méthode d’analyse des données
5.3.4. Méthode de traitement et analyse des données qualitatives
5.4. Phase de rédaction
5.5. Limite de l’étude
5.5.1. Biais lié à l’estimation
5.5.2. Limites de matériels
5.5.3. Les limites d’ordres géographiques
PARTIE II : RESULTATS ET INTERPRETATIONS
CHAPITRE I : NIVEAU D’EXPLOITATION DES FILIERES FRUITS DANS LA ZONE DE COMPLEXE MAHAVAVY KINKONY
1. Estimation des potentialités des ressources fruitières existantes
1.1. Estimation de la potentialité de la zone en tamarin
1.2. Estimation de potentialité de la zone en mangue
1.3. Estimation de la potentialité en noix de cajou
1.4. Estimation de potentialité en jujube
2. Estimation du niveau de commercialisation actuel des fruits dans la zone
2.1. Estimation du niveau de commercialisation de tamarin dans la zone d’étude
2.2. Estimation du niveau de commercialisation de mangue
2.3. Estimation de niveau et proportion de commercialisation de noix de cajou
2.4. Estimation du niveau de commercialisation de jujube
3. Conclusions partielles
CHAPITRE II : L’EFFET DE LA FAIBLESSE DE BENEFICE DES COLLECTEURS
1 Organisation des filières et estimation des marges bénéficiaires des collecteurs
1.1. Le circuit de commercialisation de tamarin dans la zone d’étude
1.2. Estimation de la marge de collecteurs pour la filière tamarin
1.3. Circuit de commercialisation de mangue dans la zone d’étude
1.4. Estimation de marge de collecteur pour la filière mangue
1.5. Circuit de commercialisation de noix de cajou
1.6. Estimation de la marge de collecteur dans la filière noix de cajou
1.7. Circuit de commercialisation de jujube à Mitsinjo
1.8. Estimation de marge des collecteurs par la filière jujube
2 Effet de marge bénéficiaire sur l’intervention des collecteurs dans les filières
3 Conclusion partielle
CHAPITRE III : L’IMPACT DE LA DIFFICULTE D’ACCES AUX ZONES DE PRODUCTION
ET LE COUT DE TRANSPORT ELEVE SUR LE COMPORTEMENT DE COLLECTEUR
1. Difficulté d’accès aux zones de production et ses effets
4 Cout de transport de produit élevé
5 Conclusion partielle
6 Vérification de la première hypothèse
CHAPITRE IV : L’EFFET DU CONTEXTE SOCIO-CULTUREL LOCAL DANS LE DEVELOPPEMENT DES FILIERES FRUITS
1. Le contexte social et culturel local et ses effet sur les filières fruits
2. Population cosmopolite respectueuse de l’histoire et de la tradition et ses effets sur les filières fruits
3. Vérification de la sous hypothèse 2.1
CHAPITRE V : PLURALITE DES ACTIVITES ECONOMIQUES REPARTIE ENTRE LES GROUPES SOCIAUX ET SES EFFETS SUR LES FILIERES FRUITS
1. Pluralité des activités économiques grâce à l’hospitalité du milieu
2. Acteurs économiques occupés par leur habitude économiques
3. Période de récolte de fruits en superposition avec les calendriers culturaux
4. Vérification de l’hypothèse 2.2
5. Vérification de l’hypothèse 2
PARTIE III : DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS
CHAPITRE I : DISCUSSIONS
1. Discussion sur les contraintes des filières fruits dans la zone d’étude
1.1. L’ampleur du problème institutionnel dans l’exploitation des 4 filières fruitières
1.2. Discussion sur les contraintes financières des 4 filières
2. Les principaux atouts des filières fruits dans le district de Mitsinjo
CHAPITRE II : RECOMMANDATIONS ET SUGGESTIONS
3. Réalisation d’une analyse de barrière socio-culturelle sur l’exploitation des filières fruits
1.1. En quoi cela consiste
1.2. Faisabilité de l’analyse
1.3. Intérêt de l’étude
4. Réalisation d’une campagne de communication pour le changement de comportement
5. Amélioration de traitement et conditionnement de produits
6. Appui socio-organisationnel pour constituer des groupements locaux
7. Amélioration du niveau de production
8. Appui à la commercialisation
CONCLUSIONS
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES
Annexe 1 : Description du milieu d’étude
Annexe II : Historique de l’immigration dans la zone de Mahavavy Kinkony
Annexe III : Caractéristique du manguier
Annexe IV : Caractéristique de l’anacardier
Annexe V : Caractéristique du tamarin
Annexe VI: Caractéristique du zizyphus
Annexe VII : Copie des guides d’entretien et d’enquête utilisé pendant les collectes des données sur terrain
