Caractérisation agronomique du site d’implantation du projet sur le site de Tratramarina

Localisation du site d’implantation du projet

Géographiquement, le site se trouve dans le District de Brickaville de la RégionAntsinanana. Dans la présente étude, il est caractérisé par les critères pédoclimatiques (tableau 45). installées sur un tel site présentant un sol ferralitique et sous un climat tropical. La salinité du sol pourrait être conséquente sur la production. En outre, il s’avère important de mentionner la localisation du site et ce dernier est présenté sur la carte 1 ci-après : 46). Ils ont tenu compte de l’homogénéité du lot de prélèvement. Ces points sont matérialisés sur une carte.

Une appréciation préliminaire des caractéristiques du sol est effectuée. Un profil sableux est généralement rencontré sur le site, avec faible taux d’argile. Les points A et I représentent le bas-fond humide à très humide du site d’implantation. Les autres points présentant des altitudes de bas de pente, de flanc et des sommets de pente présentent des sols également sableux mais avec présence notable d’argile. Deux types de plantation à fruits y sont réalisables : – les cultures pérennes telles que le litchi et le cocotier, le corossolier qui fructifient après 4-5 ans de plantation dont les conditions culturales sont répondues par celles offertes par le site, et – les cultures qualifiées de cycle court à l’exemple de l’ananas et de la banane qui produisent des fruits après 2 ans de plantation.

Mais étant donné le temps accordé à la réalisation de l’étude, les cultures de rente sont volontairement omises dans la présente étude. De plus, le choix des spéculations à étudier s’est limité au litchi et au corossolier. Le premier constitue le produit dont Madagascar a encore une part de marché importante sur le plan mondial ; et le second du fait de sa faible présence sur ce même plan présente un avenir commercial crucial pour le pays, étant donné que ce produit renferme diverses vertus bénéfiques154. Les détails biotechniques et économiques du litchi et du corossol sont présentés respectivement dans les Annexes 10 et 11. Le tableau 46 suivant résume les résultats obtenus : Les caractéristiques du sol sont supportées par les plantes pour leur croissance et leur développement. Quant aux exigences en température et en pluviométrie, la zone côtière offre des conditions favorables à la production de fruits. L’aptitude des plantes à se développer dans les points de zonage adoptés est présentée dans le tableau 47 suivant.

Site instauré éligible suite au comptage des points de rubriques de culture pour la certification de produit

Les 11 rubriques identifiées précédemment vont être affectées chacune de nombre d’exigences nécessaires à la conformité de Global GAP (EUREP Gap) (Annexe 9). Les résultats obtenus (Tableau 48) montrent que le site doit satisfaire : botanique de plante ne fait pas l’objet d’exigences particulières. Cependant, le référentiel met un accent particulier sur l’utilisation des produits phytosanitaires et les engrais notamment de synthèse, toujours dans l’optique de la préservation de l’environnement et le respect des consommateurs (80 points). Global GAP (EUREP Gap) insiste également sur l’aspect communicationnel au sein d’une exploitation aussi bien pour le personnel y travaillant que pour les visiteurs (29 points).

Il en est de même pour la rubrique « récolte » où le Référentiel met en exergue l’importance de l’hygiène pendant la période de récolte (20 points). La nécessité de mise en place des locaux pour les intrants agricoles ainsi que ceux réservés au personnel, tels que des vestiaires et cantines par exemple, est en outre valorisée par le biais d’exigences dans ce même Référentiel. Une des préoccupations de ce dernier est également celle de bien-être du personnel dans la réalisation de ses activités. La mise en œuvre des différents échelons du Référentiel contribue à l’obtention de produit de qualité. Par ailleurs, le nombre de points que devra atteindre la culture de litchi et celle du corossolier (Tableau 49) pour se conformer au Référentiel Global GAP (EUREP Gap) est recalculé en tenant compte certaines spécificités : En omettant les points afférents aux recommandations, il reste au moins les exigences mineures et majeures à respecter. Ainsi, les exigences mineures « e » doivent atteindre 110,2 points, et les exigences majeures « E » doivent être respectées en totalité pour 56 points.