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- May 4th, 2024
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Les catégories d’additifs alimentaires et leurs intérêts Il existe différentes catégories d’additifs alimentaires. Nous en avons étudié six : les colorants, conservateurs, émulsifiants, antioxydants, exhausteurs de goûts et les édulcorants. Cependant, nous allons étudier pour chaque additif alimentaire les molécules...