A DEMANDE, MOTEUR DE LA DYNAMIQUE DES TERRITOIRES TOURISTIQUES

LA DEMANDE, MOTEUR DE LA DYNAMIQUE DES TERRITOIRES TOURISTIQUES La connaissance préalable de la demande Observatoires locaux :une première étape Au niveau local, la mesure des données touristiques est compliquée par deux types de problèmes : les sondages ne sont...

LES SERVICES RELATIFS AU TOURISME

LES SERVICES RELATIFS AU TOURISME Le service primordial pour les activités touristique est tout d’abord le service d’hébergement pour contenir tous ces mondes. A ce sujet, Fianarantsoa compte environs 330 chambres reparties dans à peu prés 38 hôtels, ainsi cette...

Avantages de la création d’entreprises touristiques 

Avantages de la création d’entreprises touristiques  Les entreprises de tourisme et leurs taux de croissance spectaculaires offrent, l'image de la prospérité. Conjugué à l'intérêt croissant manifesté à l'égard du patrimoine culturel et naturel, ces entreprises pourraient être la bouée de...

Contribution à l’étude de la qualité microbiologique des repas chauds

Contribution à l’étude de la qualité microbiologique des repas chauds INTRODUCTION  La sécurité alimentaire a été l’objet au cours des dernières années, d’un intérêt croissant. Cet intérêt a été motivé par le développement considérable qu’ont connu d’une part les voyages...

ATTRACTIVITE DU PATRIMOINE ET PRESENTATION DES SITES TOURISTIQUES EN ALGERIE

ATTRACTIVITE DU PATRIMOINE ET PRESENTATION DES SITES TOURISTIQUES EN ALGERIE Les habitants du monde entier entrent les uns après les autres dans la logique du voyage de loisir. Les tourismes domestiques augmentent dans tous les pays du globe. En 2014,...

Cours management des entreprises touristiques

I.Le cadre conceptuel de l’économie du tourisme ; II.Structure et environnement de l’entreprise touristique ; III.Les entreprises touristiques  :principal acteur de l’économie touristique ( TO – ATV); IV.L’industrie hôtelière ; V.La qualité dans les entreprises de services ; VI.Le concept...

Qu’est-ce qu’une démarche qualité ?

Cours qualité des services touristiques, tutoriel & guide de travaux pratiques en pdf. Les enjeux de Qualité Tourisme TM Enjeux : Améliorer la qualité des services touristiques constituant un séjour Rendre visible l’offre touristique de qualité pour le client Améliorer...

Le rôle de la CECAM dans le développement rural

Les classes sociales  Il faut observer qu’il n’y a pas de classes dans toutes les sociétés, les classes sociales apparaissent lorsqu’il y a dans une société des tendances à la diversification des activités sociales et qui s’accompagnent d’une différenciation entre...

Formes et morphogenèses urbaines en Europe et aux Etats-Unis

Formes et morphogenèses urbaines en Europe et aux Etats-Unis Des formes urbaines « Il est assez facile de se représenter une ville comme le résultat de multiples interactions, entre des acteurs (collectivités territoriales, entreprises, groupes sociaux, habitants), leurs artefacts matériels...

Développement d’une démarche de simulation des déplacements des visiteurs sur le site du Mont Saint Michel

Des sites particuliers Parmi ces sites patrimoniaux, certains se distinguent par leur qualité, les valeurs qu’ils transmettent, leur singularité et leur unicité, leur notoriété et la reconnaissance qu’ils ont acquises et qui les portent auͲdelà du territoire local. Ils sortent...