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- May 2nd, 2024
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Inhibition de la synthèse de l’acide folique Les sulfamides ont une structure proche de l’acide para-aminobenzoïque qui est utilisé par les bactéries pour produire de la vitamine B9 ou acide folique. Ils entrent en compétition avec la molécule utile –...
Effets des traitements physico-chimiques sur la qualité nutritionnelle Description botanique et conditions agro-écologiques de Mucuna pruriens Le mucuna est une plante herbacée volubile rampante qui peut atteindre jusqu’à 15 m de haut, à feuilles trifoliées et à fleurs de couleur...
Historique Le Shiitake nom commun japonais de Lentinula edodes (Berk.) Pegler, est l'un des champignons comestibles les plus cultivés et les plus consommés au monde (Kitzberber et al., 2007). Le nom Shiitake est dérivé de deux mots : « Shii...
Les nanocelluloses : description et propriétés La nanotechnologie est le domaine des sciences et des techniques ayant pour but d'étudier ou de réaliser des systèmes dont la dimension est de l'ordre du nanomètre (10-9 m) [16]. En pâtes et papiers,...
Cours l’avenir des biomarqueurs, tutoriel & guide de travaux pratiques en pdf. Biomarqueur sanguin Bien que la recherche explore toutes les directions possibles pour trouver rapidement un biomarqueur robuste, nous pouvons penser qu’un outil de détection au niveau du sang...