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- May 2nd, 2024
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L’Agriculture et le Secteur Agroalimentaire en Algérie La révolution agraire 1971 « En 1971, le président Boumediene promulgue les textes de la révolution agraire(R.A) qui étendent au secteur non colonial c’est la politique de transformation des structures agraires. La seconde...
Etude empirique Application du modèle au marché agroalimentaire algérien Le marché algérien et le secteur agroalimentaire L’évolution du marché algérien La loi 90-10 du 14 avril 1990207 relative à la monnaie et au crédit représente le véritable déclique de l’histoire...
L’intégration entre l’agriculture et le secteur agroalimentaire L’AGRICULTURE DANS LA WILAYA DE BEJAIA La répartition des terres agricoles : La wilaya de Bejaia dispose d’une superficie totale de 322 367 hectares, dont 164 794 Ha est une superficie agricole totale...
L'HYGIENE AU SEIN DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE D’une manière générale l’hygiène, c’est l’ensemble des mesures sanitaires prises afin de conserver la propreté des infrastructures et la conformité des produits et de garantir la santé du consommateur. Elle prend cependant plus d’élan...
Responsabilité Origine du mot latin repondère qui signifie répondre, se porter garant. La responsabilité interpelle la notion d’engagement personnel car elle réfère à la volonté de prendre une décision sans se référer préalablement à une autorité supérieure. Elle porte en...
Formation en gestion d’entreprises associatives rurales en agroalimentaire Étude de cas: Production de mangues séchées au Burkina Faso − Groupement d’intérêt économique (GIE) du Cercle des sécheurs M O CONTEXTE En 2006, la production totale de mangues était de 30...
On entend par « additif alimentaire » toute substance qui n’est pas normalement consommé en tant que denrée alimentaire mais présentant une caractéristique d’une denrée alimentaire qu’elle ait ou non de valeurs nutritives et dont l’addition intentionnelle à la denrée...
Plus de la moitié de la croissance démographique dans le monde d’ici à 2050 aura lieu en Afrique. Proportionnellement, c’est la région qui connaîtra la plus forte évolution démographique. La population d'Afrique subsaharienne, par exemple, devrait doubler d'ici à 2050...
Les éléments du système agroalimentaire : mobiliser une approche systémique L’unité d’apprentissage UA1 est consacrée aux éléments du système agroalimentaire. En effet, il est apparu nécessaire d’introduire cette notion comme point de départ auprès des élèves afin de leur permettre...
L’agroalimentaire a depuis toujours eu une place particulière. Nous apprendrons par la suite qu’il a été un des moteurs du développement du marketing dès les années 1950. Ce premier chapitre intitulé LE MARKETING DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, qui s’articule autour de...