Lamiae
Sommaire: Etude des métabolites secondaires de deux scrophulariacées du genre Verbascum (V. ballii et V. dentifolium)
INTRODUCTION
1 ère PARTIE : Synthèse bibliographique
CHAPITRE I : Présentation du genre Verbascum
I.1. Caractéristiques botaniques
I.2. Usage traditionnel
I.3. Activités biologiques reconnues
I.4. Etudes phytochimiques antérieures
I.4.1. Iridoïdes
I.4.2. Saponosides
I.4.3. Autres composés
CHAPITRE II : Etude des iridoïdes
II.1. Définit ion des iridoïdes
II.2. Classificat ion des iridoïdes
II.2.1. Les iridoïdes glycosilés
II.2.2. Les iridoïdes simples (non glycosilés)
II.2.3. Les séco-iridoïdes
II.2.4. Les bis-iridoïdes
II.3. Propriétés biologiques des iridoïdes
II.4. Biosynt hèse des iridoїdes
CHAPITRE III : Etude des saponosides
III.1. Définition des saponosides
III.2. Classification des saponosides
III.2.1. Les saponosides stéroïdiques
III.2.2. Les saponosides triterpéniques
III.3. Propriétés biologiques des saponosides
III.4. Biosynthèse des saponosides
2 ème PARTIE : Travail personnel
CHAPITRE IV : Investigation chimique de Verbascum ballii
IV.1. Aspect botanique et lieux d’existence
IV.2. Travaux antérieurs sur Verbascum ballii
IV.3. Résultats et discussions
IV.3.1. Extraction
IV.3.2. Séparation et purification
IV.3.3. Détermination de structures
Composé A
Composé B
Composé C
Composé D
Composé E
Composé F
Composé G
Composé H
CHAPITRE V : Investigation chimique de Verbascum dentifolium
V.1. Aspect botanique et lieux d’existence
V.2. Travaux antérieurs sur Verbascum dentifolium
V.3. Résultats et discussions
V.3.1. Extraction
V.3.2. Séparation et purification
V.3.3. Détermination de structures
Composé I
Composé J
Composé K
Composé L
Composé M
Composé N
CONCLUSION
CHAPITRE VI : Partie expérimentale
VI.1. Matériel et méthodes
VI.1.1. Matériel végétal et extraction
VI.1.2. Techniques analytiques de séparation
VI.1.2.1. Chromatographie sur couche mince (CCM)
VI.1.3. Techniques préparatives de séparation
VI.1.3.1. Chromatographie sur colonne ouverte (CC)
VI.1.3.2. Chromatographie sur couche épaisse (CCE)
VI.1.4. Méthodes physicochimiques
VI.1.4.1. Spectrométrie UV
VI.1.4.2. Spectrométrie IR
VI.1.4.3. Spectrométrie de masse
VI.1.4.4. Spectrométrie de RMN
VI.1.4.5. Pouvoir rotatoire
VI.1.5. Méthodes chimiques
VI.1.5.1. Hydrolyse acide de saponoside (composé F)
VI.2. Contrôle chromatographique des extraits
VI.2.1. Extrait méthanolique des parties aériennes de V. ballii
VI.2.2. Extrait acétate d’éthyle de V. dentifolium
VI.3. Séparation et purification
VI.3.1. Extrait méthanolique des parties aériennes de V. ballii
VI.3.1.1. Séparation et purificat ion de l’extrait méthanolique des parties aériennes de V .ballii
VI.3.1.2. Composés isolés de l’espèce V. ballii
VI.3.2. Extrait acétate d’éthyle des racines de V. dentifolium
VI.3.2.1. Séparation et purificat ion de l’extrait acétate d’éthyle des racines de V. dentifolium
VI.3.2.2. Composés isolés de l’espèce V. dentifolium
BIBLIOGRAPHIE
Extrait du mémoire Etude des métabolites secondaires de deux scrophulariacées du genre Verbascum (V. ballii et V. dentifolium)
1 ère PARTIE : Synthèse bibliographique
CHAPITRE I : Présentation du genre Verbascum
I.1. Caractéristiques botaniques
Les plantes Scrophulariaceae sont généralement à fleurs irrégulières, à corolle de cinq pétales répartis en deux lèvres. Etamine postérieure fréquemment avortée et remplacée par une écaille, parfois deux étamines seulement. Elles sont réparties en deux types, celles à corolle tubuleuse et celles à corolle évasée. C’est à ce dernier type qu’appartient le genre Verbascum.
Les plantes de ce genre sont reconnaissables à leurs fleurs jaunes et aux dimensions de leur tige florale qui peut atteindre, voire même dépasser le mètre. Quelques unes ont des feuilles très velues, d’autres presque glabres ou velues seulement sur la page inférieure. Elles affectionnent toutes les terrains chauds, secs et bien exposés au soleil [1]. On les retrouve parfois même parmi les décombres. Elles fleurissent généralement à partir de juin. Ces plantes dicotylédones pour la plupart bisannuelles et par ailleurs facilement hybridables [1], sont communément appelées molènes.
Sous le nom de molène , on regroupe différentes espèces et en particulier la molènethapsus appelée bouillon blanc ou fleur de grand chandelier (Verbascum thapsus) et la molène faux phlomis (Verbascum phlomoides). Les principales espèces du genre Verbascum sont regroupées dans le tableau ci-dessous.
I.2. Usage traditionnel
Les espèces appartenant au genre Verbascum sont très utilisées en phytothérapie. Ainsi les molènes de type bouillon blanc, à l’instar de Verbascum thapsus et Verbascum blattaria, reconnaissables à leurs feuilles très velues, blanchâtres ou grisâtres, sont connues depuis très longtemps pour leurs effets bénéfiques sur le système respiratoire. Les fleurs, préparées en infusion avec de l’eau ou du lait, sont préconisées pour combattre les diverses formes de toux, les bronchites et les extinctions de voix. On les emploie aussi pour calmer l’irritation des muqueuses et favoriser l’expectoration et la fluidification du catarrhe [1]. L’infusion est préalablement filtrée afin d’éliminer les poils. A cet effet, la récolte se fait de la fin du printemps jusqu’à la fin de l’été. Les fleurs sont séchées à l’ombre et conservées en bocaux bien fermés à l’abri de l’humidité et de la poussière.
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