Approfondissement des méthodes de calcul des coûts

1ère partie : approfondissement des méthodes de calcul des coûts
Chapitre 1 – Typologie des charges et des coûts
Chapitre 2 – Les coûts partiels
Chapitre 3 – Les coûts complets : méthode des centres d’analyse
Chapitre 4 – Centres auxiliaires et prestations croisées
Chapitre 5 – La prise en compte des stocks
Chapitre 6 – La prise en compte des produits joints
Chapitre 7 – Le traitement des charges fixes : la technique de l’imputation rationnelle
2ème partie : la gestion budgétaire
Chapitre 8 – La démarche prévisionnelle
Chapitre 9 – La gestion budgétaire des ventes
Chapitre 10 – Le contrôle budgétaire des ventes
Chapitre 11 – le programme de production
Chapitre 12 – le calcul du coût standard
Chapitre 13 – L’analyse des écarts sur budget de production
Chapitre 14 – Le budget des approvisionnements
Chapitre 15 – Des budgets aux tableaux de bord
3ème partie : La gestion de projets
Chapitre 16 – Ordonnancement d’un projet
Chapitre 17 – Coût cible et analyse de la valeur

1ERE PARTIE : APPROFONDISSEMENT DES METHODES DE CALCUL DES COUTS

CHAPITRE 1 – TYPOLOGIE DES CHARGES ET DES COUTS
Attention à ne pas confondre prix, coût et charge :
– un prix est le résultat d’une transaction avec une personne extérieure à l’entreprise (prix de vente)
– une charge est une consommation de ressources par l’entreprise (ex : achat de marchandises)
– un coût est une accumulation de charges sur un produit ou un service.
1. Les charges incorporables
Dans un souci de pertinence, la comptabilité de gestion ne travaille pas exactement sur les mêmes charges que la comptabilité financière :
– certaines charges de la comptabilité financière ne sont pas reprises en comptabilité de gestion Î on parle de « charges non incorporées » (exemple : charges exceptionnelles, amortissement des frais d’établissement, etc ….)
– inversement, certaines charges fictives non enregistrées en comptabilité financière peuvent être incluses dans le calcul des coûts Î on parle de « charges supplétives » (exemple : rémunération des capitaux propres, rémunération du travail de l’ exploitant individuel).
2. Typologie des charges
On distingue les charges directes des charges indirectes et les charges fixes des charges variables.
2.1. Charges directes et indirectes
Une charge directe est une charge qui peut être affectée sans ambiguïté au coût d’un produit (matières premières, etc …).
Une charge indirecte nécessite un calcul préalable pour être répartie entre plusieurs produits (loyer d’un atelier dans lequel plusieurs produits sont fabriqués).
Attention : les charges ne sont pas directes ou indirectes dans l’absolu mais par rapport à un produit. Ainsi, l’amortissement d’une machine qui fabrique plusieurs types d’ordinateurs est une charge indirecte par rapport au coût d’un modèle d’ordinateur mais elle devient une charge directe pour calculer le résultat de l’activité micro-informatique.
2.2. Charges fixes et variables
Les charges fixes restent constantes quel que soit le volume d’ activité de l’ entreprise (loyer, amortissement, services administratifs).
Les charges variables sont fonction de l’activité de l’entreprise (matières premières, énergie, ….).
Dans la réalité, la distinction n’est pas toujours aisée. Ainsi, les charges de salaires sont en grande partie fixes mais peuvent être « variabilisées » grâce au recours aux heur es supplémentaires ou au chômage technique.
De plus, les charges fixes ne sont fixes que pour une variation limitée du volume d’activité : en fait, elles varient par paliers.
3. Typologie des coûts
On peut classer les coûts selon plusieurs typologies :
– selon le stade d’élaboration du produit (coût d’achat / de production / de revient)
– selon le moment de calcul du coût (coût constaté / préétabli)
– selon la nature des charges prises en compte dans le coût (coût complet / partiel)
3.2. Selon le moment de calcul du coût On distingue :
– les coûts constatés, calculés à partir des charges réelles
– et les coûts préétablis, calculés à partir d’estimations ou d’hypothèses.
3.3. Selon la nature des char ges prises en compte
En reprenant la typologie des charges étudiées au paragraphe précédent, on peut calculer plusieurs types de coûts. Le coût qui prend en compte toutes les charges est appelé « coût complet » alors que les coûts qui ne prennent en compte que certaines charges sont appelés « coûts partiels ».

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