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LA C.A.E a pour but essentiel, l’étude de l’exploitation de l’Entreprise. Elle s’intéresse à l’étude des charges, des coûts et du PR.
Mécanisme :
La C.G regroupe les charges et les produits d’exploitation dans le C.P.C pour donner ainsi un résultat final.
Dans l’optique de gestion, on pose souvent la question sur l’affectation, l’importance et l’utilité des charges ainsi que sur la composition de prix de revient. C’est ce qui fait l’objet de la CAE.
LA CAE est donc une technique nécessaire pour l’Entreprise surtout parce qu’on trouve dans presque toute activité industrielle :
* Plusieurs productions possibles à partir d’une même matière première ;
* Plusieurs ateliers au niveau de la production ;
* Plusieurs fonctions : achat, transformation, distribution … etc
La CAE permet alors :
– De calculer les coûts et prix de revient pour chaque activité (plusieurs produits) et à chaque niveau de l’activité (achat, production, distribution, )
– D’analyser le résultat d’exploitation, selon les différentes catégories de produit, et de montrer comment se forme ce résultat entre l’opération d’achat et celles de ventes.
– De réaliser un inventaire permanent des stocks aussi bien en volume qu’on valeur.
Sujet :
L’entreprise hôtelière REGINA, possède deux activités essentielles :
– La location des chambres.
– La restauration.
Le 31 Mars, au terme de la première année d’exploitation, les sommes figurant dans le compte CPC de cette entreprise sont les suivantes :
– Achat consommé de denrées périssables : …………………..…100 000
– Achats des boissons : ………………………………………………48 000
– Achats d’alimentation : ……………………………………………98 000
– Personnel et charges sociales : …………………………………..164 000
– Services extérieurs : ………..……………….……………………..69 000
– Impôts et taxes : ……………………………………………………58 000
– Transport sur achat et vente : ………………………………………3 000
– Charges financières : ………………………………………………..1 000
– Dotations aux comptes d’amortissement : ………………………26 000
– Stock de boisson au 31 Mars : …………………………………….14 000
– Stock d’alimentation au 31 Mars : …………………………………6 000
– Vente hôtel : ………………………….……………………………267 000
– Vente restaurant : ………………………………….………………335 000
TRAVAIL A FAIRE
1°) Présenter le compte CPC de cette entreprise.
2°) A – Présenter le tableau de répartition des charges par activité
B – Présenter deux CPC pour les deux activités de façon à faire apparaître le résultat pour chaque branche d’activité, sachant que :
* Les consommations de denrées périssables, de boissons et d’alimentation n’intéressent que le restaurant.
* Les frais de personnel sont à répartir également entre l’hôtel et le restaurant.
* Les autres charges (y compris les amortissements) sont imputables pour 75 % à l’activité de l’hôtel et pour 25 % à celle du restaurant.
3°) Quelle conclusion peut on tirer de l’examen des comptes de produit et charges de cette activité ?
Objectifs de la comptabilité analytique :
La comptabilité analytique est un mode de traitement des données dont les objectifs essentiels sont les suivants :
* Connaître les coûts des différentes fonctions assumées par l’entreprise.
* Déterminer les bases d’évaluation de certains éléments du bilan.
* Expliquer les résultats en calculant les coûts des produits pour les comparer aux prix de vente correspondante.
* Etablir des prévisions de charges et de produit d’exploitation.
* Constater les réalisations et expliquer les écarts avec les prévisions.
D’une manière générale, la CAE doit fournir tous les éléments de nature à éclairer les prises de décision.
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