GENERALITES ET CARACTERISTIQUES BOTANIQUES d’ Annona

GENERALITES ET CARACTERISTIQUES BOTANIQUES d’ Annona

Taxonomie

Elle est réalisée selon la classification de Cronquist (1981) dans le magnum opus “ An Integrated System of Classification of Flowering Plants ”. Celle-ci est basée sur des critères morphologiques, anatomiques et chimiques. Règne : Plantae Sous-règne : Tracheobionta Embranchement : Magnoliophyta (Angiospermes) Classe : Magnoliopsida (Dicotylédones), Sous-classe : Magnoliidae Ordre : Magnoliales Famille : Annonaceae Genre : Annona. Noms communs Corossolier Pomme cannelier ou Attier Dugor Noms d’espèce muricata L. squamosa L. senegalensis Pers. Les Annonacées sont une famille de Dicotylédones assez primitives (Deysson; 1976). Elles sont très proches des Magnoliacées dont elles ne diffèrent que par la structure de la graine qui possède un a lbumen ruminé chez les Annonacées (Deysson ,1976). Certains auteurs adoptent une subdivision de la famille en 2 sous-familles : les Annonoidées qui ont des carpelles libres arrangées en spirale et les Monodoroidées qui ont des carpelles soudées arrangées de manière cyclique (Scheldeman, 2002).

GENERALITES ET CARACTERISTIQUES BOTANIQUES

Classification

Le nom générique Annona du genre proviendrait de la latinisation, par Linné, du mot d’origine Taino Annon qui signifierait « pomme » ou serait une dédicace à Jean Jacques d’Annone (1728/1804). Les Taínos sont une éthnie amérindienne qui occupait les grandes Antilles à l’arrivée des Européens au XVieme Siècle. Selon Lizana & Reginato (1990), ce terme signifierait en Latin « moisson annuelle ». Le mot muricata de l’espèce chez le corossollier provient du latin muricatus (garni de petites pointes) allusion aux pointes que porte la surface du f ruit (couvert d’épines molles). Le nom d’espèce (squamosa) de l’attier (Pomme cannelier) se rapporte à l’aspect du fruit qui est recouvert de protubérances ressemblant à des écailles. L’annone du Sénégal, quant à elle, a été identifiée d’abord au Sénégal d’où son nom d’espèce. Le nombre de genres et d’espèces de la famille fait l’objet d’un débat. Pour beaucoup d’auteurs, la famille des Annonacées est la plus importante numériquement (avec celle des Lauracées) de l’ordre avec plus de 2100 espèces réparties dans 122 genres (Le bœuf et al., 1975 ; G aussen et al, 1982 ; Guignard, 1994). Fries (1959), cité par Geurtz (1981), répertoriait 119 genres et plus de 2000 espèces tandis que Popnoe (1974a) décrivait 40 à 50 genres et plus de 500 espèces. Quant à Mabberly (1990), il estime qu’il y a 2500 espèces et 140 genres. Selon Geurts (1981), 109 des 119 genres répertoriées par Fries (1959) sont originaires de l’Amérique tropicale et les 10 autres de l’Afrique. Toutes les espèces domestiquées sont originaires de l’Amérique. Le genre contiendrait entre 100 e t 150 espèces d’arbres ou a rbustes tropicaux (http://fr.wikipedia.org/wiki/Annona). C’est le plus important, numériquement, de la famille avec les genres Guatteria (250 espèces) et Duguetia avec 100 espèces environ (Chatrou, 1999). Les espèces commerciales connues appartiennent toutes aux genres Annona et Rollinia (Sanewski, 1991). Annona squamosa L. a longtemps été confondue avec Annona reticulata L. avec qui elle avait le même nom commun en anglais et qui est une espèce hybride entre Annona squamosa L. et Annona cherimola mill. (Morton, 1987).

Synonymie

Synonymes latins

Annona muricata L. : Annona bomplandiana HBK ; Annona cearensis Barb. Rodr, Annona macrocarpa Werk; Guanabanus muricatus Gomez. (http://www.plantencyclo.com/corossolier), Annona muricata var borinquensis Moralès. 5 Annona senegalensis Pers : Annona chrysophylla Boj, Annona arenaria .Thonn. Annona chrysophylla Var. latifolia Oliv. . (Lebrun & Stork, 1991; 1992 ; Arbonnier, 2000); Annona senegalensis Var deltoïdes Robyns & Ghesq. (Hutchinson & Dalziel, 1954), Annona porpetac Bail, Annona senegalensis Var porpetac Bail. Wild (Bailey, 1949). Annona squamosa L: Annona asiatica L., Annona cinerea Dunal., Guanabanus squamosa Gomez., (Léon, 1987). 

Noms communs

Annona senegalensis Pers. Français : pomme-cannelle du Sénégal ; annone du Sénégal ; annone africaine; Anglais : wild soursop; sweetsop; wild custard apple Portugais : mambumba Arabe : gishta gaba Kiswahili : mchekwa Annona muricata L. Français : corossolier ; cachimantier ; corossolier ; grand corossolier ; corossolier épineux Anglais : soursop ; graviola Créole : pinha Portugais : graviola Espagnol : guanabana ; mamon (Philippines) Allemand : zuurzak Tamoul : pullupala Malaisien : durian belanda Annona squamosa L. Français : attier ; pomme cannelier ; annone écailleuse Anglais : sweetsop ; custard apple ; sugar apple Portugais : ata ; pinha or fruta do conde ; Espagnol : saramuya (Mexique) ; Malaisien : nona sri kaya Hindou : aatoa; Shariffa; Sitaphal Bengali : sita pandu Thaï : noina .