L’implantation de la brasserie star dans la region d’antsirabe

L’implantation de la brasserie star dans la region d’antsirabe

Hydrographie assez abondante 

Les cours d’eau

 La ville d’Antsirabe est traversée en permanence par les rivières Sahatsio à l’Est et Sahalombo à l’Ouest (carte n°03 P 10bis). Contrairement aux bassins de Sambaina et Antanifotsy, tributaires de l’Onive qui rejoint le fleuve Mangoro pour se jeter dans l’Océan Indien9 , le bassin d’Antsirabe et celui d’Antanetibe sont drainés par des cours d’eau du versant ouest malgache. En effet, la ville d’Antsirabe est bâtie dans le bassin versant supérieur de la Manandona. Plus exactement le bassin d’Antsirabe est drainé par la rivière Sahalombo dans sa partie ouest et par la rivière Sahatsio dans sa partie est. La rivière Sahatsio prend sa source à environ 2300m d’altitude, dans le massif de l’Ankaratra tandis que la rivière Sahalombo commence au nord du village d’Ambano, dans le massif d’Andriatsimitovizaka à environ 2300m d’altitude. Elle rejoint la rivière Manandona à une dizaine de kilomètres en aval du village de Vinaninkarena. Sahatsio et Sahalombo constituent avec une autre branche de la rivière Manandona mais se situant sur le plateau de Sahanivotry, les branches de la fourche que forme la rivière Manandona proprement dite, avec comme manche le sillon de Manandona. Les rivières Sahalombo et Sahatsio jouent un rôle considérable dans la ville d’Antsirabe dans le fait qu’elles permettent d’irriguer les cultures surtout pendant la période de décrue. Autrement dit, elles ont rendu possible à la pratique de culture de contre saison. 

 Les lacs et nappes phréatiques 

Trois lacs se trouvent dans la localité de la commune : – Le lac Andraikiba situé à l’Ouest – Le lac Andranobe situé au Nord Est – et le lac Ranomafana situé au centre de la ville et qui sert de déversoir pour les eaux usées. L’eau potable de la ville provient des deux lacs ci-dessus : Andraikiba et Andranobe. Durant la saison de pluie, la nappe phréatique affleure à 1m de profondeur. Elle se retire progressivement pendant la saison sèche et allant jusqu’à 8 et 12 mètres de profondeur. Les cours d’eau et les lacs de la ville sont très importants dans le fait où ils permettent, non seulement dans l’approvisionnement en eau potable de la ville d’Antsirabe mais surtout dans l’alimentation en eau des usines, y compris la brasserie STAR, au cours de l’année. En outre, ils sont indispensables à la production de l’orge. En effet, comme l’orge est une culture de contre saison cultivée à partir du mois de mai, où la pluie est asséchée, l’irrigation de cette plante est primordiale ; d’où la nécessité et l’importance capitale de ces cours d’eau et ces lacs. Toutes ces conditions naturelles font d’Antsirabe une région propice au développement de l’agriculture, base de l’industrie agroalimentaire. En somme, Antsirabe dispose d’un espace géographique particulier favorable au développement de la brasserie STAR. La présence d’un relief de platitude permet à l’implantation de l’industrie. Le climat doux, l’hydrographie abondante et le sol riche permettent à la pratique de la culture d’orge. Mais ces atouts restent seulement comme richesse naturelle non productive si les hommes ne sont pas présents pour les mettre en valeur.

La brasserie STAR, un des agents de l’insécurité urbaine

 Dans cette sous partie, nous allons démontrer que la présence de la brasserie STAR peut provoquer l’insécurité dans la commune urbaine d’Antsirabe. En fait, ce n’est pas la présence de l’usine qui entraîne cette insécurité mais les produits qu’elle a fabriqué. En effet, la brasserie d’Antsirabe a une vocation de produire des produits alcoolisés tels que le gold, la bière pilsener et autres qui peuvent entraîner les désordres et l’insécurité dans la ville. D’après l’enquête que nous avons mené auprès des vendeurs de boissons alcooliques, 87% de bagarres et des disputes au sein de son lieu de vente sont due à l’abus d’alcool, soit de rhum à base de canne à sucre soit de rhum assaisonné à la bière soit encore de l’abus de consommation des bières (10 à 20 bouteilles de bières pour deux ou trois personnes)70. Le problème que nous venons d’avancer est confirmé par le responsable de la sécurité de la ville lors de notre passage dans son bureau et l’interview que nous avons fait à quelques agents de police71 . Malgré la présence de force de l’ordre, cette situation s’aggrave pendant les jours de fête tels que noël, le jour de l’an, Pâques et surtout lorsque la STAR a célébré la fête de la bière. Pendant ces occasions, le taux d’ivresse augmente énormément et cela entraine des dégâts considérables et conduit même à la mort de certaines personnes. 

La brasserie STAR, un des facteurs de la délinquance juvénile 

Depuis quelques années, la consommation de bière n’est plus réservée aux adultes, elle touche aussi les mineurs. En effet, malgré la présence des lois qui interdisent la vente de boissons alcoolisées à des mineurs, on constate encore la consommation abusive de boisson alcoolisée par ces derniers notamment la bière. A cet effet, certains commerçants ne respectent pas la norme imposée par la loi malgache sur la vente de boisson alcoolisée. Par conséquent, on recense actuellement des jeunes lycéens et collégiens qui entrent déjà dans la consommation d’alcool, et qui augmentent le taux d’insécurité dans certaines grandes villes de Madagascar comme Antsirabe. 70 Enquête personnelle de l’auteur 71 Idem 77 Bref, la brasserie STAR a connu des nombreux problèmes internes. L’insuffisance de la production d’orge l’oblige à importer ce dernier pour combler le manque. De plus, la concurrence interne et externe reste encore à désirer. Mais sa presence apporte aussi des conséquences négatives pour la ville d’Antsirabe. Quelles solutions peut-on envisager face à ces problèmes ? 

L’AVENIR DE LA BRASSERIE 

Face à ces problèmes la STAR a pris des solutions pour améliorer la situation. Dans ce chapitre, nous allons donner les solutions prises par la société elle-même en donnant aussi nos recommandations III- Les mesures prises par la société face aux différents problèmes 1- Les solutions adoptées face à l’insuffisance des matières premières La brasserie STAR connait un grand problème sur les matières premières. En effet, la production de malt local est encore insuffisante. 70%72 de malts ont été importés en Europe. De ce fait, elle a le devoir d’augmenter la production et de résoudre ce problème. Il faut noter que c’est la société MALTO, filiale de la brasserie STAR, qui est chargée de chercher des solutions dans l’augmentation de la production d’orge. a- Augmentation de la production locale L’importation massive de malts en Europe est due à insuffisance de la production d’orges locales. Pourtant le responsable de la production au sein de la brasserie STAR a fortement signalé que le malt local est meilleur que le malt importé aussi bien sur la rentabilité de la production que sur le goût de la bière produite. Dans ce cas, quelques mesures d’accompagnement ont été adoptées par la société MALTO : recherche de nouvelles semences adaptées dans les différentes régions de Madagascar, la vulgarisation de la culture d’orge, la formation et 72 Calcul de l’auteur 78 l’encadrement du personnel, technique de culture, surtout la programmation et l’organisation. – Primo, depuis son existence, MALTO n’arrête pas de faire des recherches dans le cadre de l’amélioration de la situation. Dans ce cas, cette société a effectué un essai des différents types de culture dans plusieurs régions de l’île mais jusqu’ici, le problème n’est pas encore résolu. Pourtant plusieurs variétés d’orges sont encore en phase d’essai dans le cadre de la conquête de régions. D’ici quelques années, selon le responsable de la société MALTO auquel nous avons rencontré, la société va produire une semence qui peut s’adapter dans quelques régions de Madagascar surtout les régions de Boina et Menabe qui s’offrent une forte potentialité pour la production d’orge à cause de l’existence d’une vaste plaine sédimentaire dans ces régions ; seul le climat pose un problème pour la meilleure pousse de cette plante. A part ces régions que nous avons citées ci-dessus, plusieurs localités et des surfaces cultivables sont encore en quête telles qu’Ambatondrazaka, une grande partie de la plaine de Betsimitatatra, la majorité de la région d’Itasy et de Bongolava. La quête de ces territoires va alléger jusqu’à 50 à 70% des problèmes de la société et recouvrera ses besoins en matières premières. Secundo, la deuxième solution adoptée par la société c’est de vulgariser la culture d’orge. Pour cela la sensibilisation des paysans est la meilleure stratégie en diminuant le coût des intrants agricoles et en facilitant le contrat auprès de ces paysans. A part cela, l’augmentation de surface cultivée est un défi majeur pour la société. Même dans les trois régions productrices d’orge c’est-à-dire Vakinankaratra, Amoron’i Mania, Haute Matsiatra, on constate encore la sous exploitation de la part de MALTO. En 2009, 923,5 ha73 seulement sont exploités dans ces régions alors que les surfaces cultivables atteignent jusqu’à 412 865ha74, donc MALTO n’exploite que 0,22% de la surface totale cultivable.