Généralités sur les chaines logistiques

La chaîne logistique (Supply Chain SC) : 

L’entreprise ?
Définition de l’entreprise :
L’entreprise est un agent économique ayant pour principale activité la production de biens ou services et la réalisation de profits. A fin de pouvoir organiser l’entreprise et manager les travailleurs, des techniques se sont mis en place ; c’est ce qu’on appelle le management. Grâce à ces techniques d’organisation, l’entité va pouvoir être administrée pour obtenir des performances souhaitées.

Les rôles de l’entreprise : 

L’entreprise a deux rôles indissociables et indispensables sont : économique et social
• L’entreprise en tant qu’unité économique a des missions telles que :
♦ la réalisation des profits
♦ la création de valeur ajoutée pour le pays, ce qui va correspondre au PIB (Produit Intérieur Brut).
♦ Ses autres missions consistent en l’optimisation de l’assemblage des facteurs de production (les plus connus sont le capital et le travail) afin que ceux-ci soient utilisés de manière efficiente, et bien entendu accroître les parts de marché.
• En tant qu’institution, l’entreprise a un rôle social dont ses missions sont :
♦ l’intégration des hommes dans la société, ce qui signifie qu’il faut que le personnel de l’entreprise s’intègre dans système économique où il participe aussi au bon déroulement et développement de son pays.
♦ L’entreprise a également un rôle de formation, qui va permettre au personnel et aux jeunes diplômés d’être formés afin d’être capable de travailler dans le système de production de l’usine.
♦ Afin d’intégrer totalement les hommes, l’entreprise va essayer de développer au maximum les solidarités entre les membres du personnel, et de donner à tous les mêmes chances de réussite [5].

Les objectifs de l’entreprise :

Les objectifs de l’entreprise sont:
• Les objectifs stratégiques qui vont orienter les projets comme par exemple la création d’un nouveau produit ou d’un nouveau procédé qui va agir sur l’environnement de l’entreprise.
• Les objectifs tactiques qui vont être une réponse à une attente, par exemple : un changement externe qui va avoir un impact sur la gestion de l’entreprise comme la réduction des emballages ou la vente sans emballage face à la demande croissante du respect de l’environnement, et du recyclage des déchets. Ces objectifs ont pour but de réaliser la finalité de l’entreprise qui est la rentabilité.

Les Enjeux d’une entreprise: 

Les enjeux sont toutes les conséquences positives ou négatives pour telles décisions prises. Ils font partie du quotidien des organisations. Effectivement les enjeux vont être déterminants pour l’entreprise. Ils sont nombreux et variés tels que :
• La production est la fonction première d’une entreprise car l’entreprise industrielle existe par sa production. Produire toujours plus et toujours plus vite permettait à l’entreprise de pouvoir offrir une quantité importante de produits afin de faire face aux augmentations inattendues de la demande.
• La taille critique est un enjeu majeur pour l’entreprise car c’est grâce à cette taille minimale qu’elle va pouvoir rester sur le marché et être encore compétitive.
• La part de marché va déterminer la place qu’occupe la société sur un marché donné et c’est grâce à cela qu’il sera possible d’accéder ou non à la place de leader.
• L’optimisation des coûts est une stratégie pour l’entreprise qui cherche à réduire au maximum les coûts soit pour baisser ses marges et pour en faire profiter le consommateur en diminuant le prix de vente.
• La différenciation de l’offre est une tactique permettant l’identification par le consommateur et cela en proposant une offre personnalisée bien distincte des autres vendeurs. Cette distinction devra être visible, telle que la stratégie fournie, donne la possibilité pour l’entreprise de proposer des produits pouvant être distingués de la concurrence en dehors du facteur prix.
• La satisfaction du client est un investissement clé qui va être au centre des stratégies et qui va guider les décisions et la production. Une parfaite connaissance de la demande permet à l’entreprise d’être davantage à l’écoute du client et donc être en mesure de mieux répondre à ses attentes.
• L’innovation est un enjeu important surtout pour les entreprises situées dans des secteurs en développement. En effet, la performance de l’entreprise va dépendre de sa capacité d’innovation et de création de nouveau concept ou produit.
• La qualité est un critère essentiel pour la plupart des consommateurs. Elle prouve la capacité de l’entreprise à produire des biens ayant une bonne résistance, une longue durée de vie ou encore un bon service Après-vente.
• La fidélisation du client est primordiale pour la pérennité de l’entreprise. Cette fidélisation va permettre d’avoir un certain nombre de ventes assurées. La fidélisation découle de la satisfaction du client, de l’innovation mais aussi de la qualité.
• Le taux de qualité de service correspond à la proportion de commandes qui ont été satisfaites par rapport au nombre total de commandes. Ce taux va donc être un indicateur important pour la réussite de l’entreprise. C’est-à-dire, pour augmenter le taux l’entreprise, il faut essayer de rapprocher au maximum le nombre de commandes livrées et le nombre total des commandes.
• La réponse efficace au consommateur (Efficient Customer Response (ECR)) : Ce concept de collaboration vise à gérer en commun les approvisionnements, les promotions et les nouveaux produits de manière à réduire les volumes et les délais de stockage et ainsi les délais de réaction du producteur.

La logistique :

Définition de la logistique :
On cite souvent la définition d’origine militaire : « La logistique consiste à apporter ce qu’il faut, là où il faut et quand il le faut. »[18] Dans le milieu industriel, la logistique est définie comme un lien opérationnel entre les différentes activités de l’entreprise, assurant la cohérence et la fiabilité des flux de matière avec une meilleure qualité de service, aux clients et ceci tout en permettant l’optimisation des ressources et la réduction des coûts. Par ailleurs, une autre définition de la logistique au service de l’entreprise est : « La logistique est le processus stratégique par lequel l’entreprise organise et soutient son activité. A ce titre, on peut déterminer et gérer les flux matériels et informationnels afférents, tant internes qu’externes, en amont qu’en aval.» La fonction logistique désignerait ainsi la gestion des flux physiques de matières premières et de produits ainsi que celle des flux d’information, c’est à dire les transports, les entrepôts, l’informatique, etc.

Les Types de la logistique:

Il existe plusieurs types de logistiques :
• Logistique d’approvisionnement qui permet d’alimenter les stocks des entreprises et usines en matières premières, composants et sous-ensembles nécessaires à la production.
• Logistique de production qui consiste à transformer les matériaux et les composants en produits au niveau des lignes de production.
• Logistique militaire qui a pour objectif d’assurer la mise en œuvre des opérations sur les ressources nécessaires à la production et maintenir leur soutien.
• Logistique de distribution qui consiste à acheminer les produits vers le client final ou le consommateur.
• Rétro-logistique qui consiste à reprendre des produits dont le client ne veut pas ou qu’il veut faire réparer, ou encore des produits à traiter en déchets industriels. Il y a donc bien des logistiques différentes jusqu’à ce que le concept de supply chain ne vienne apporter une certaine unité en ce domaine.