Proposition de flow-sheet d’obtention d’huile d’arachide raffinée à partir d’arachide d’huilerie en coque

CARACTERISTIQUES PHYSIOLOGIQUES DE L’ESPECE ARACHIS HYPOGEAE  Mode de multiplication La légumineuse se multiplie par graines. Certes, l’arachide est autogame par cléistogamie. Toutefois, il peut y avoir des allofécondations avec un taux d’allogamie variant de 0,2 à 5% lorsque les abeilles...

Production artisanale d’hydroxyde de potassium

Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Transport Le secteur des transports est communément reconnu comme le nerf du commerce national et international. Les infrastructures de transport en Guinée sont en mauvais état, avec une densité routière de 2,90Km/100km²,...

UTILISATION PEDAGOGIQUE DES VISITES D’ENTREPRISE

UTILISATION PEDAGOGIQUE DES VISITES D’ENTREPRISE  Stratégies d’enseignement La stratégie est l’art de combiner des actions, d’après le dictionnaire Larousse (2008). Elaborer une stratégie c’est créer et arranger des activités en s’appuyant sur des démarches et des méthodes pour faciliter ce...

NOTION SUR LA REGLEMENTATION DES PRODUITS COSMETIQUES

Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) La refonte ou "rebatch" La méthode consiste à fondre une base de savon (souvent commerciale), puis à y ajouter des colorants et des parfums avant de la verser dans des moules. L’intérêt...

Caractéristiques physico-chimiques du savon

Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Facteur INS (Iodine Number Saponification Value) Le coefficient INS s’obtient en ôtant l’indice d’iode de l’indice de saponification du corps gras concerné. On l’emploie pour constituer le mélange des corps gras et...

Différence entre combustible et carburant

Différence entre combustible et carburant Le terme combustible désigne, au sens strict, toute substance destinée à être brulée pour produire de l’énergie. La chaleur provient du processus de la combustion, au cours de laquelle le carbone et l’hydrogène contenus dans...

Consommation d’huiles raffinées enrichies en vitamine A par quelques ménages

 Consommation d’huiles raffinées enrichies en vitamine A par quelques ménages Evaluation du taux de couverture de la fortification de l’huile enrichie en vitamine A dans la Région de Dakar (Etude I) Une étude transversale et représentative au niveau national sur...

Évaluation de la quantité de vitamine A des huiles fortifiée

 Évaluation de la quantité de vitamine A des huiles fortifiée Prélèvement des échantillons d’huile Au niveau national, la collecte des échantillons d’huile s’est faite uniquement au niveau des points de vente.Dans l’enquête restreinte de Dakar, les prélèvements ont été effectués...

Mémoire Online: Extraction et appréciation des pectines à partir des écorces d’oranges et de dattes

Mémoire extraction et appréciation des pectines à partir des écorces d'oranges et de dattes, tutoriel & technique extraction des pectines en pdf. Dosages des oses totaux par la méthode de Dubois (Fournier, 2001) La concentration moyenne des oses totaux est...

CONTROLE QUALITE DE L’HUILE DE GRAINES DE BAOBAB

CONTROLE QUALITE DE L’HUILE DE GRAINES DE BAOBAB (Adansonia digitata L.) A USAGE COSMETIQUE Description botanique La famille des Bombacacées comprend outre le baobab (Adansonia digitata), le fromager (Ceiba pentandra) et le kapokier (Bombax costatum) qui sont des espèces produisant...